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HENRIET BAZIN

Champagne Grand Cru Brut Rosé Leonard

Codice Articolo: BBS00082 SVG 750

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Annata: s.a.

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Denominazione: Champagne AOC

Uve: Pinot Nero Chardonnay

Affinamento: Sui lieviti

Alcool: 12.5 %

Regione: Champagne

Origine: Made in France

Allergeni: Solfiti

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Champagne Grand Cru Brut Rosé Leonard è costituito da un blend di 50% Chardonnay e 50% Pinot Nero. Rosé Leonard si presenta al calice con un colore rosa lampone con accenni di arancio. Al naso prevalgono note olfattive di amarena, chiodi di garofano, ciliegia e una mineralità gessosa. Agitandolo al calice vengono rivelate note di liquirizia, pepe nero e ribes. Al palato è perfettamente elegante, con una spiccata acidità e un frutto equilibrato. Champagne che riempie il palato con un leggero gusto di frutti rossi e neri. Champagne perfetto in abbinamento con prosciutto crudo e pomodori sott'olio, oppure con una cème brûlée servita con lamponi freschi, filetto di petto d’anatra e salsa di ciliegie. Uno Champagne per una gastronomia eccezionale. Per apprezzarne appieno lo stile, questo Champagne va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C.

LA CANTINA

Henriet Bazin

La famiglia Henriet-Bazin da cinque generazioni lavora il terreno, cura le vigne e realizza i vini con il desiderio di offrire cuvée che esprimono il terroir unico, complesso e delizioso dai vigneti di proprietà. L’azienda è una piccola Maison che produce circa 70 mila bottiglie l’anno e lavorano sole uve di proprietà dalle vigne sulle Montagne de Reims a Ville Marmery, uno dei tre villaggi vocati nella produzione di Chardonnay. La storia della Tenuta inizia nel 1890 quando Gaston Henriet decise di conservare parte del raccolto per tentare l’avventura della vinificazione. L’azienda lavora nel rispetto della natura, della terra e delle vigne: semina delle piante in sostituzione dei fertilizzanti, abbandono dei diserbanti, lavoro in armonia con i cicli lunari, rispetto degli insetti. Nome e indirizzo produttore/distributore: Henriet Bazin - 9, Rue des Mises - 51380 Villers-Marmery- France. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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