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VEUVE CLICQUOT

Champagne Brut La Grande Dame

Codice Articolo: BBB00425 2018750

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Annata: 2018

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Denominazione: Champagne AOC

Uve: Pinot Nero Chardonnay

Affinamento: Sui lieviti

Alcool: 12.5 %

Regione: Champagne

Origine: Made in France

Allergeni: Solfiti

La Grande Cantina

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Veuve Clicquot presenta il millesimo 2018 de La Grande Dame, la cuvée de prestige che celebra la visione di Madame Clicquot: "Le nostre uve nere danno vita ai migliori vini bianchi". Il millesimo 2018 è profondo e preciso, esprimendo una nuova sfaccettatura dell'arte del Pinot Nero. Grazie all’esperienza dello Chef de Caves, La Grande Dame 2018 incorpora il 90% di Pinot Nero con un 10% di Chardonnay, raggiungendo una firma unica: elegante e precisa. Nel 2018 l'inverno piovoso è stato seguito da una lunga estate calda e soleggiata: queste condizioni contrastanti hanno dato luogo ad un raccolto eccezionale e di qualità generosa. Questa qualità si riflette nello Champagne, dandogli un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità aromatica. Al calice La Grande Dame 2018 si presenta con un colore brillante e luminoso. Questa annata esprime chiare note di lime e yuzu, accompagnate da aromi floreali che ricordano il caprifoglio, e rivelano sfumature fruttate di pera, mela e pesca bianca arricchite da sentori di mandorla e fico. Al palato, la prima impressione rivela un equilibrio tra finezza e vivacità, con note agrumate e un finale salino. Seguono le spezie, zenzero e liquirizia, mentre gli aromi di pasticceria completano la cuvée. Con la sua finezza e delicatezza, La Grande Dame 2018 è perfetta in abbinamento con formaggi freschi oppure con un risotto al sedano o farro croccante. Per apprezzarne appieno lo stile, La Grande Dame 2018 va servito ad una temperatura di servizio di 10/12°C.

LA CANTINA

Veuve Clicquot

Name: Champagne Brut La Grande Dame
Brand: Signorvino
SKU: BBB00425 2018750
Price: 179.9 EUR
Availability: InStock

Nel 1805, la giovane madame Clicquot rimane improvvisamente vedova. A soli 27 anni, prende in mano le redini della Maison fondata nel 1772 dal defunto marito. Guidata dalla sua grande passione ed abilità per l’eccellenza, crea il suo primo Champagne millesimato nel 1810. Oltre a riflettere un savoir-faire eccezionale, il processo di produzione dello Champagne Veuve Clicquot è da sempre molto creativo, basato principalmente sull’assemblaggio di uve Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier. Una sola qualità, la migliore. Questo è lo spirito di Maison Veuve Clicquot. Oggi la Maison possiede circa 390 ettari di vigneti, distribuiti su Grand Cru e Premier Cru nella Champagne e caratterizzati da un suolo gessoso, responsabile delle note minerali delle cuvée di Champagne Clicquot. La Maison dal 2002 ha adottato una viticoltura naturale e sostenibile, applicata dalla coltivazione della vite alle attività di vinificazione e maturazione. Nome e indirizzo produttore/distributore: Veuve Clicquot, 12, rue du Temple, 51100 Reims - France. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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