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VEUVE CLICQUOT

Champagne Brut La Grande Dame

Codice Articolo: BBB00425 2018750

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Annata: 2018

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Denominazione: Champagne AOC

Uve: Pinot Nero Chardonnay

Affinamento: Sui lieviti

Alcool: 12.5 %

Regione: Champagne

Origine: Made in France

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Champagne Brut La Grande Dame di Veuve Clicquot è una cuvée millesimata di alta classe, composta da un blend di 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay, provenienti dalle Grand Cru di Verzy, Verzé e Bouzy. Utilizza il metodo tradizionale con fermentazione in bottiglia e 8 anni di maturazione sui lieviti. Prodotto solo in annate eccezionali, riflette l’eccellenza e la visione pionieristica di Madame Clicquot, la "Grande Dame" del Champagne. Valori Nutrizionali: E (100ml) = 314kJ/75kcal

Caratteristiche Organolettiche

Il Champagne Brut La Grande Dame ha un colore giallo dorato brillante con riflessi sottili. Il profumo è intenso e complesso, con note di frutta matura (pesca bianca, pera), fiori bianchi (gelsomino) e sentori di nocciole tostate e spezie delicate. Al gusto è elegante, ben strutturato, con un perfetto equilibrio tra acidità e freschezza; il finale è lungo, raffinato e persistente, con un retrogusto di frutta secca e minerali.

Occasione e Abbinamento

Il Champagne Brut La Grande Dame si abbina perfettamente a piatti raffinati come frutti di mare crudi, ostriche, carne bianca, pesce in preparazioni eleganti, formaggi a pasta molle e piatti più complessi come risotto alla crema di scampi o cacciagione leggera. È ideale per occasioni speciali e celebrazioni eleganti come eventi formali, anniversari, compleanni e feste raffinate.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Veuve Clicquot

Name: Champagne Brut La Grande Dame
Brand: Signorvino
SKU: BBB00425 2018750
Price: 179.9 EUR

Nel 1805, la giovane madame Clicquot rimane improvvisamente vedova. A soli 27 anni, prende in mano le redini della Maison fondata nel 1772 dal defunto marito. Guidata dalla sua grande passione ed abilità per l’eccellenza, crea il suo primo Champagne millesimato nel 1810. Oltre a riflettere un savoir-faire eccezionale, il processo di produzione dello Champagne Veuve Clicquot è da sempre molto creativo, basato principalmente sull’assemblaggio di uve Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier. Una sola qualità, la migliore. Questo è lo spirito di Maison Veuve Clicquot. Oggi la Maison possiede circa 390 ettari di vigneti, distribuiti su Grand Cru e Premier Cru nella Champagne e caratterizzati da un suolo gessoso, responsabile delle note minerali delle cuvée di Champagne Clicquot. La Maison dal 2002 ha adottato una viticoltura naturale e sostenibile, applicata dalla coltivazione della vite alle attività di vinificazione e maturazione. Nome e indirizzo produttore/distributore: Veuve Clicquot, 12, rue du Temple, 51100 Reims - France. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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