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RUINART

Champagne Brut Blanc De Blancs Dom Ruinart

Codice Articolo: BBB00454 2013750

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Annata: 2013

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Denominazione: Champagne AOC

Uve: Chardonnay

Affinamento: Sui lieviti

Alcool: 12.5 %

Regione: Champagne

Origine: Made in France

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Lo Champagne Brut Blanc de Blancs Dom Ruinart nasce esclusivamente da uve Chardonnay provenienti dai migliori Grand Cru della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. È prodotto solo nelle annate più favorevoli, con una vinificazione attenta e precisa, in parte in acciaio. La presa di spuma segue il Metodo Champenois, con un lunghissimo affinamento sui lieviti che conferisce al vino straordinaria complessità, finezza ed eleganza. 100 ml: 301 kJ/72 kcal

Caratteristiche Organolettiche

Colore giallo dorato luminoso, con perlage finissimo e persistente. Al naso è ampio e raffinato, con note di agrumi maturi, frutta a polpa bianca, fiori bianchi e leggere sfumature di mandorla e brioche. Al palato è cremoso ed elegante, con grande freschezza, mineralità e un finale lungo e armonico.

Occasione e Abbinamento

Champagne di grande prestigio, ideale per occasioni speciali. Si abbina a crostacei, pesce raffinato, carni bianche e piatti di alta cucina.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Ruinart

Name: Champagne Brut Blanc De Blancs Dom Ruinart
Brand: Signorvino
SKU: BBB00454 2013750
Price: 279.9 EUR

Una famiglia, un unico spirito. Maison Ruinart fu fondata nel 1729, quando Nicolas Ruinart sfruttando l'intuizione dello zio, monaco benedettino a Reims, fondò la Maison che ancora oggi porta il suo nome. Oggi Ruinart fa parte del gruppo LVMH ed è una delle più rinomate produttrici di Champagne nel mondo. Ci sono tecniche specifiche che caratterizzano la storia della Maison Ruinart e rivelano il carattere essenziale di un'esperienza eccezionale. Nella Maison Ruinart lo Champagne è un prodotto della terra, che rispetta l'armonia della natura e tratta i frutti che essa offre con delicatezza. L’aromatico vitigno Chardonnay è alla base di tutte le cuvée e le sue uve derivano soprattutto dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims. Il Blanc de Blancs è il vino più rappresentativo per la Maison, apparso per la prima volta nel 1959. Tutti gli Champagne Ruinart maturano nelle crayères, ovvero le cave di gesso poste a 38 metri di profondità a temperatura e umidità costante, oggi considerate Patrimonio Mondiale dell'Unesco. Dom Ruinart rappresenta il più antico Champagne prodotto nella storia, volto a fare da capostipite ad una tradizione leggendaria. Vivi l’esperienza dello champagne Ruinart: esplora la nostra selezione di Blanc de Blancs e cuvée di lusso, perfetti per momenti indimenticabili. Scopri tutti gli champagne. Nome e indirizzo produttore/distributore: Ruinart, 4, rue des Crayères, 51100 Reims - France. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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