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Champagne Blanc de Blancs

Codice Articolo: BBB00256 SVG 750
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Annata: s.a.

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Denominazione: Champagne AOC

Uve: Chardonnay

Affinamento: Sui lieviti

Alcool: 12 %

Regione: Champagne

Origine: Made in France

PROMOZIONI DEL MESE
Occasioni d'estate

Che sia un aperitivo al tramonto o una cena sotto le stelle, ogni momento ha il suo abbinamento perfetto: scopri la nostra selezione estiva, da oggi a metà prezzo. Dalle bollicine più fresche ai rossi più strutturati, abbiamo per te una selezione di vini in sconto al 50% pensati per i tuoi brindisi d'estate.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Lo Champagne Blanc de Blancs di Henriot nasce esclusivamente da uve Chardonnay provenienti dai migliori vigneti della Côte des Blancs e di altre zone vocate della Champagne. La vinificazione avviene con grande attenzione alla purezza del frutto, seguita dalla presa di spuma secondo il Metodo Champenois. Il lungo affinamento sui lieviti contribuisce a sviluppare eleganza, complessità e una straordinaria finezza del perlage.

Caratteristiche Organolettiche

Colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati e perlage fine e persistente. Al naso si apre con note di agrumi, mela verde, pera e fiori bianchi, accompagnate da delicati sentori di brioche, mandorla e leggere sfumature minerali. Al palato è fresco e raffinato, con una piacevole cremosità, grande equilibrio e un finale lungo, sapido ed elegante.

Occasione e Abbinamento

Champagne elegante e versatile, ideale come aperitivo di classe o in accompagnamento a ostriche, crostacei, pesce crudo e piatti delicati a base di pesce.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Henriot

Fondata nel 1808 la Maison Henriot è una delle rare Maisons di Champagne familiari senza discontinuità. Da oltre 210 anni la famiglia Henriot rappresenta l'audacia di una Maison rimasta indipendente. Situata al centro del villaggio di Pierry, la Maison Henriot può vantare di circa 26 ettari vitati, quasi tutti compresi all'interno di parcelle Grand Crus. Grazie alla sapiente opera dello Chef de Cave, gli Champagne Henriot possono godere di un'espressione unica ed autentica dei migliori Cru e del terroir dello Chardonnay e Pinot Nero. Selezionare i migliori Crus, esaltare la purezza dello Chardonnay ed offrire a ciascuna cuvée il tempo necessario per maturare, sono gli impegni di eccellenza che esprimono la reputazione unica della Maison e del suo stile elegante e complesso. La famiglia Henriot coltiva una particolare affinità per questi vini, provenienti da un terreno sabbioso e in cui la creta della regione dello Champagne conferisce loro una mineralità e una freschezza iodata. Champagne Henriot distingue una selezione di cuvée distintiva e una selezione eccezionale, illustrata dalla perfetta espressione luminosa e pura dei grandi terroir della regione dello Champagne, sublimati dal talento dei viticoltori. Nome e indirizzo produttore/distributore: Champagne Henriot-81, rue Coquebert, 51100 Reims - France. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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