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CASTELLO FINOTO

Brunello Di Montalcino Riserva Fontone

Codice Articolo: VFR02686 2015750

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Annata: 2015

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Brunello Di Montalcino DOCG

Uve: Sangiovese Grosso

Affinamento: Legno grande

Alcool: 14 %

Regione: Toscana

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Castelli Finoto Brunello di Montalcino Riserva Fontone, prodotto al 100% con uve Sangiovese Grosso, fermenta in acciaio dopo una pre-macerazione a bassa temperatura e affina per circa 40 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia seguito da almeno 6 mesi in bottiglia.

Caratteristiche Organolettiche

Al naso si apre con note di frutti rossi maturi, spezie dolci e tabacco, mentre al palato mostra una struttura piena ed elegante con tannini morbidi e un finale lungo e armonioso.

Occasione e Abbinamento

Perfetto con piatti ricchi e strutturati come arrosti di carni rosse, selvaggina, brasati, stufati, formaggi stagionati e piatti della tradizione toscana come la bistecca alla fiorentina o il cinghiale in umido.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Castello Finoto

Name: Brunello Di Montalcino Riserva Fontone
Brand: Signorvino
SKU: VFR02686 2015750
Price: 49.9 EUR

Castello Finoto è un progetto nato dalla passione e competenza di chi Montalcino la vive nel quotidiano e la conosce dall'interno. Valeria e Gianfranco, ognuno dei quali porta con sé una vasta esperienza nel mondo della produzione di ciò che da sempre contraddistingue Montalcino, il Sangiovese. Castello Finoto fonde la bellezza del territorio con l'elegenza del Brunello tenendo conto tanto della bellezza estetica della nostra terra senza dimenticare la conoscenza tecnica in cantina, dando vita a vini straordinari che riflettono l'essenza di questo rinomato terroir. Nome e indirizzo produttore/distributore: Castello Finoto SRL - Via Donnoli 26 - 53024 Montalcino (SI). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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