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MASTROJANNI

Brunello Di Montalcino

Codice Articolo: VFR02718 2020750

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Annata: 2020

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Brunello Di Montalcino DOCG

Uve: Sangiovese

Affinamento: Legno grande

Alcool: 14.5 %

Regione: Toscana

Origine: Made in Italy

EDIZIONE LIMITATA

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Brunello di Montalcino di Mastrojanni nasce nella zona sud-est del territorio di Montalcino, caratterizzata da un clima più caldo e ventilato, ideale per una maturazione completa e regolare del Sangiovese. Le uve, esclusivamente Sangiovese, provengono dai vigneti di proprietà coltivati con grande attenzione alle rese e alla qualità. La vendemmia è manuale e la vinificazione avviene in modo tradizionale, con fermentazione in vasche di acciaio e lunghe macerazioni sulle bucce. L’affinamento si svolge per un periodo prolungato in grandi botti di rovere, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia, permettendo al vino di esprimere al meglio equilibrio, struttura e tipicità territoriale.

Caratteristiche Organolettiche

Al naso si presenta intenso e armonico, con profumi di ciliegia matura, prugna e piccoli frutti rossi, accompagnati da note floreali di viola e rosa appassita, spezie dolci, tabacco e leggere sfumature balsamiche. Al palato è pieno ed elegante, con tannini ben presenti ma levigati, una buona freschezza e una struttura solida che sostiene un finale lungo, equilibrato e persistente.

Occasione e Abbinamento

Vino di grande personalità e versatilità, ideale per occasioni importanti ma anche per accompagnare pranzi e cene di livello. Si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti, brasati, selvaggina e piatti della tradizione toscana, oltre a formaggi stagionati.

Temperatura di servizio

Per valorizzarne al meglio complessità ed eleganza, si consiglia una temperatura di servizio di 18°C

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Mastrojanni

Name: Brunello Di Montalcino
Brand: Signorvino
SKU: VFR02718 2020750
Price: 59.9 EUR

È dal 1975 che la cantina Mastrojanni scrive la storia vitivinicola italiana con i suoi vini toscani d'eccellenza, ottenendo riconoscimenti locali e internazionali. Uno dei produttori più noti del Brunello di Montalcino, la cantina Mastrojanni ha saputo dare una svolta qualitativa al vino della zona, impiegando tecniche tradizionali unite ad una forte passione per la natura e la storia del territorio. L’azienda agricola Mastrojanni sorge nel cuore della terra del Brunello, in provincia di Siena, dove un’antica tradizione artistica e culturale si incontrano in un'area dedita alla produzione di questo importante vino, una zona con terreni variegati e unici. Portando avanti le tradizioni della lavorazione del Brunello, Mastrojanni opta per la scelta di utilizzare vasi vinari vetrificati in cemento spazzolato, essenziali nel processo di micro-ossigenazione, per ottenere l’equilibrio e il gusto dei tradizionali vini rossi toscani. Oggi l’azienda collabora con oltre 200 produttori associati, coinvolti in tutti i processi, dalla raccolta dell’uva alla vinificazione in cantina, per garantire la produzione di un Brunello di Montalcino unico e di alta qualità. Nome e indirizzo produttore/distributore: Mastrojanni - Poderi Loreto, 53024 Castelnuovo dell'Abate (SI). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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