x 1

x 2

x 3

x 4

x 6

x 9

x 12

x 18

QUANTITÀ PERSONALIZZATA

Scegli la quantità personalizzata da aggiungere al carrello:

Quantità:

Platinum

Scopri dettagli

BIONDI SANTI

Brunello Di Montalcino

Codice Articolo: VFR02716 2018750

Scegli la quantità di bottiglie da aggiungere al carrello:

x 1

x 2

x 3

x 4

x 6

x 9

x 12

x 18

QUANTITÀ PERSONALIZZATA

Quantità:

Non soggetto ad applicazione di buoni sconto

Cerca in negozio

Aggiungi alla mia cantina

Annata: 2018

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Brunello Di Montalcino DOCG

Uve: Sangiovese

Affinamento: Legno grande

Alcool: 13.5 %

Regione: Toscana

Origine: Made in Italy

VINI BIOLOGICI

Dal cuore del Lazio

Dai terreni vulcanici nasce una viticoltura biologica d’eccellenza. Scopri la nostra selezione speciale.

Scopri di più

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Brunello di Montalcino di Biondi Santi rappresenta l’espressione più autentica e storica di questo grande vino, nato esclusivamente da uve Sangiovese Grosso (Brunello) coltivate nei vigneti di proprietà sulle colline di Montalcino. Le viti, alcune delle quali molto vecchie, sono allevate secondo metodi tradizionali con rese contenute. La vendemmia è manuale e la vinificazione avviene in modo classico, con fermentazioni spontanee e lunghe macerazioni sulle bucce. L’affinamento è estremamente lungo e si svolge in grandi botti di rovere di Slavonia, dove il vino matura lentamente, sviluppando eleganza, complessità e straordinaria capacità di invecchiamento, nel pieno rispetto dello stile Biondi Santi.

Caratteristiche Organolettiche

Al naso si presenta fine, profondo e in continua evoluzione, con profumi di ciliegia matura, viola appassita e piccoli frutti rossi, seguiti da note di erbe aromatiche, spezie, tabacco e leggere sfumature balsamiche e terrose. Al palato è austero ed elegante, con tannini fini e ben scolpiti, una freschezza vibrante e una struttura armoniosa che accompagna un finale lungo, persistente e raffinato. Un vino di grande equilibrio e longevità.

Occasione e Abbinamento

Vino iconico e di grande prestigio, ideale per occasioni importanti e degustazioni dedicate. Si abbina perfettamente a piatti della tradizione toscana come arrosti, brasati, selvaggina, carni rosse elaborate e formaggi stagionati di lunga maturazione.

Temperatura di servizio

Per esaltarne al meglio eleganza e complessità, si consiglia una temperatura di servizio di 18°C

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Biondi Santi

Name: Brunello Di Montalcino
Brand: Signorvino
SKU: VFR02716 2018750
Price: 699.9 EUR

Nella zona di Montalcino e Pienza, nella provincia di Siena, si trova la cantina Biondi Santi, nella Tenuta Greppo. In un territorio conosciuto a livello internazionale per i suoi pregiati vini rossi toscani, Biondi Santi spicca per il suo Brunello prodotto, innovato e migliorato fin dal XIX secolo. Dopo che Clemente Santi avviò un’attività di vinificazione grazie anche allo studio del Sangiovese Grosso, tipico di queste zone, la cantina rimane tutt’oggi molto legata alle sue origini e alla sua storia, riconosciuta nel mondo per la produzione di vini sofisticati, eleganti e raffinati. Tutto prestando la massima attenzione ad una viticoltura naturale e sostenibile. Con 25 ettari vitati, la Tenuta produce non più di 80mila bottiglie all’anno, tra cui i 10mila Brunelli Riserva. Il prestigio di questi vini toscani deriva da molti fattori. L’uva selezionata è solo di prima scelta e proviene da vigneti di almeno 10 anni d’età, 25 anni per la Riserva. Dopo una vendemmia completamente manuale, si prosegue con la diraspatura, la pigiatura e la fermentazione, che avviene a temperatura controllata all’interno di tini e vasche in cemento. Infine, il vino affina in botti in rovere e viene imbottigliato non meno di 4 anni dopo la vendemmia. Nome e indirizzo produttore/distributore: Biondi Santi - Villa Greppo, 183 - 53024 Montalcino (SI). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Leggi di piu

Scopri la Cantina