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TENUTA SAN GUIDO

Bolgheri Sassicaia

Codice Articolo: VFR02259 20193000

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Annata: 2019

Formato: 3 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Bolgheri Sassicaia DOC

Uve: Cabernet Sauvignon Cabernet Franc

Affinamento: Legno piccolo

Alcool: 14 %

Regione: Toscana

Origine: Made in Italy

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Wine Tour Experience

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Bolgheri Sassicaia Doc è prodotto con un blend di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Affina per 24 mesi in barriques di rovere francese, con successiva sosta in bottiglia.

Caratteristiche Organolettiche

Al calice appare di colore rosso rubino intenso, con sfumature granate se di qualche vendemmia precedente. Al naso esprime subito note fruttate di ciliegie mature, ribes nero e more, affiancati da sentori della macchia mediterranea, come il rosmarino, e un pot-pourri di fiori essiccati, di tabacco e cacao. In bocca è equilibrato ed armonico, elegante con i suoi tannini ben integrati e la freschezza che lo rendono pieno. Stupisce per la sua persistenza.

Occasione e Abbinamento

Il Sassicaia è un vino che non teme il tempo, anzi, ne trae giovamento. Ideale per grandi occasioni, si abbina ottimamente a secondi piatti raffinati di carni rosse o di selvaggina.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, Sassicaia va servito ad una temperatura di servizio di 18/20°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Tenuta San Guido

La Tenuta San Guido vanta una storia antichissima. Basti dire che deve il suo nome a San Guido della Gherardesca: un nome legato da secoli al territorio in cui sorge. Si trova in Toscana, nella zona della Maremma, fra Livorno e Grosseto e a poca distanza dalla Costa Etrusca. Quella stessa zona che ha da sempre incantato poeti e artisti di ogni tipo, e che Giosuè Carducci ha reso famosa fra gli amanti della letteratura; ma è anche la zona in cui la tradizione vitivinicola della Toscana si porta avanti da secoli, con passione e dedizione. Fin dalla sua fondazione, la cantina si è posta il delicato obiettivo di raccontare la terra a cui appartiene producendo vini toscani di altissima qualità, con le uve migliori e le conoscenze più antiche. La volontà di creare un vino con materie prime d’eccellenza, il desiderio di rappresentare la Toscana nel mondo e la passione per il territorio si possono ritrovare in ogni calice del prodotto finale. Gli ettari a disposizione della Tenuta sono allevati diversi ceppi, fra cui il Sassicaia e il Bolgheri. Nome e indirizzo produttore/distributore: Tenuta San Guido - Loc. Le Capanne, 27 - 57022 Bolgheri (LI). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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