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POGGIO AL TESORO

Bolgheri Rosso Superiore Sondraia

Codice Articolo: VFR00034 2020750

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Annata: 2020

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Bolgheri DOC

Uve: Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot

Affinamento: Legno piccolo

Alcool: 15 %

Regione: Toscana

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Bolgheri Superiore Sondraia di Poggio al Tesoro è stato ottenuto da uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Nel corso della vinificazione in rosso, la fermentazione alcolica si è svolta in acciaio inox alla temperatura di 28-30°C per 12-15 giorni. L'affinamento è avvenuto in barriques di rovere francese, per il 70% nuove e per il 30% di secondo passaggio.

Caratteristiche Organolettiche

Il Bolgheri Superiore Sondraia di Poggio al Tesoro si evidenzia nel calice di un colore rosso rubino intenso. Al naso sprigiona profumi di frutti i bosco maturi e sentori di erbe balsamiche che incontrano sentori di terra bagnata e spezie scure. Il sorso è intenso e avvolgente, esaltato da tannini vellutati e da un persistente finale speziato.

Occasione e Abbinamento

Ottimo in abbinamento con formaggi stagionati e selvaggina.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Poggio al Tesoro

Name: Bolgheri Rosso Superiore Sondraia
Brand: Signorvino
SKU: VFR00034 2020750
Price: 74.9 EUR

Fin dalla sua fondazione, la cantina di Poggio al Tesoro si è posta un delicato quanto ambizioso obiettivo: creare una serie di vini dalla forte identità, ricchi di sfaccettature, in grado di esaltare le caratteristiche uniche di una terra meravigliosa come quella della Toscana. La cantina, infatti, sorge proprio fra i dolci profili delle colline di questa regione e cura ogni fase della produzione per creare dei vini toscani complessi ed eleganti, che raccontassero le proprie origini e la propria storia in ogni calice. Un lavoro straordinario, che cresce di anno in anno e che regala al prodotto finale una profondità unica. I territori della cantina si estendono per oltre settanta ettari, allevati con cura e nel pieno rispetto del suo microclima e dei suoi minerali, per una viticoltura naturale e sostenibile che esalti la terra e renda giustizia al lavoro della cantina. Un risultato entusiasmante, che vi farà ritrovare il lato più autentico della Toscana. Nome e indirizzo produttore/distributore: Poggio al Tesoro - Via del Fosso, 33 - 57022 Donoratico Castagneto Carducci (LI). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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