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TENUTA DELL'ORNELLAIA

Bolgheri Rosso Superiore Ornellaia

Codice Articolo: VFR02802 20231500

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Annata: 2023

Formato: 1,5 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Bolgheri DOC

Uve: Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc Petit Verdot

Affinamento: Legno piccolo

Alcool: 14.5 %

Regione: Toscana

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Bolgheri Rosso Superiore Ornellaia di Tenuta dell’Ornellaia nasce da un assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, coltivati nei vigneti della tenuta a Bolgheri. La vendemmia è manuale e la vinificazione avviene separatamente per ogni varietà in vasche di acciaio e cemento a temperatura controllata. L’affinamento si svolge per circa 18 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia, per raggiungere equilibrio, complessità ed eleganza. 100 ml: E=358 kJ/86 kcal

Caratteristiche Organolettiche

Colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso è ampio e complesso, con note di frutti rossi e neri maturi, cassis e mora, accompagnate da sentori di spezie dolci, tabacco, cacao e leggere sfumature balsamiche. Al palato è potente ma elegante, con tannini fitti e setosi, grande struttura e un finale lungo, armonico e persistente.

Occasione e Abbinamento

Vino iconico e di grande prestigio, ideale per occasioni importanti. Si abbina a carni rosse pregiate, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Tenuta dell'Ornellaia

Name: Bolgheri Rosso Superiore Ornellaia
Brand: Signorvino
SKU: VFR02802 20231500
Price: 599.9 EUR

La Tenuta dell’Ornellaia sorge a poca distanza dal paese di Bolgheri, in Toscana. Fra tutte le meravigliose aziende agricole della regione, questa è forse l’unica a sorgere su un territorio decantato da uno dei più grandi poeti italiani del Novecento: Giosuè Carducci, infatti, aveva scritto una poesia sul monumentale viale dei cipressi che conduce proprio alla zona di Bolgheri e ai dolci profili delle colline puntellate di vigneti. Il fascino che da sempre contraddistingue la zona e la posizione privilegiata del terroir ha motivato il lavoro dell’azienda, spinta a fare sempre di più per produrre dei vini toscani all’altezza della loro provenienza. Un lavoro improntato sulla passione e l’amore per il territorio e le sue caratteristiche uniche, a cui è stato affiancato uno studio meticoloso sulle ultime tecnologie e le tecniche più moderne. La vendemmia selettiva eseguita a mano, la microvinificazione e l’affinamento della conservazione portano a un risultato finale impeccabile, perfetto in ogni dettaglio e ricco di carattere. Nome e indirizzo produttore/distributore: Tenuta dell'Ornellaia - Località Ornellaia, 191 - 57022 Fraz. Bolgheri Castagneto Carducci (LI). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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