Fuga di Sapori rappresenta un progetto ideato da una cooperativa sociale, con l'intento di creare lavoro per i detenuti, sostenendo diverse realtà sociali del territorio e sviluppando idee a favore del terzo settore promuovendone la sostenibilità. La birra chiara Sbirra è una birra ad alta fermentazione, non filtrata dal colore giallo paglierino e dal gusto profumato ed avvolgente. Il suo colore dorato regala profumi speziati e agrumati, grazie al luppolo americano in dry hopping e alle scorze di agrumi di Sicilia. Chiara, fresca e agrumata è perfetta come birra da aperitivo oppure a piatti delicati a base di verdure. Per apprezzarne appieno lo stile, questa birra va servito ad una temperatura di servizio di 6/10°C.
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