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CONTERNO

Barolo Vigna Francia

Codice Articolo: VFR02690 20201500

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Annata: 2020

Formato: 1,5 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Barolo DOCG

Uve: Nebbiolo

Affinamento: Legno grande

Alcool: 15 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

Allergeni: Solfiti

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

La fermentazione avviene in raffinati tini di legno austriaco, prodotti dalla Stockinger, noti per l'uso di legno di altissima qualità e privo di tostature, che preserva le delicate essenze del mosto. Successivamente, il vino affronta un periodo di affinamento in botti di legno di diverse dimensioni e annate. All’aspetto, si presenta con un incantevole rosso granato tenue, arricchito da sfumature rubino e una trasparenza invidiabile. Al naso, rivela un bouquet complesso e avvolgente, caratterizzato da aromi di frutti rossi come ciliegie e prugne, accompagnati da eleganti note di fiori appassiti, spezie, tabacco e una leggera mineralità. Con l’aerazione, emergono intriganti sentori di cuoio e terra bagnata. In bocca, il vino si distingue per la sua corposità e struttura, con tannini presenti ma setosi. La freschezza è splendidamente bilanciata da una vivace acidità, creando un’armonia perfetta. I sapori rispecchiano il bouquet olfattivo, offrendo una lunga persistenza e una complessità in continua evoluzione. Si abbina magnificamente a piatti di carne rossa, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Il Barolo Vigna Francia di Giacomo Conterno è un vino che racconta la storia del territorio e della tradizione, ideale anche da gustare da solo per apprezzarne ogni sfumatura. L’invecchiamento in bottiglia ne esalta ulteriormente la profondità e la complessità, rendendolo una scelta pregiata per occasioni speciali. La temperatura di servizio ideale è di 16°-18°C.

LA CANTINA

Conterno

Nel comune di Monforte d’Alba, fra le campagne piemontesi, sorge la cantina Conterno. Proprio in questo territorio l'omonima famiglia si impegna a produrre e imbottigliare il proprio Barolo alla ricerca dell’equilibrio perfetto e della qualità migliore. Il lavoro costante della cantina le ha permesso di evolversi nella grande realtà di oggi, dove le tradizioni più antiche sono ancora seguite con cura e affiancate dalle tecniche più moderne e all’avanguardia, per offrire dei vini piemontesi di qualità e dei vini rossi del Piemonte dallo stile inconfondibile. Fin dalla sua fondazione, la fama dei vini Conterno si è diffusa in tutto il territorio, regalando all’omonima cantina una rapida ascesa. Il successo, però, non ha intaccato le stabili fondamenta della famiglia, che ancora oggi lavora unita nella sua catena produttiva. I loro punti di forza sono sempre gli stessi: cura della tradizione, ricerca dell’espressione territoriale e un profondo rispetto per ciò che la natura piemontese ha da offrire. Nome e indirizzo produttore/distributore: Conterno - Via Ginestra, 1 - 12065 Monforte d'Alba (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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