Il Barolo Tre Tine di Giuseppe Rinaldi nasce dall’assemblaggio di uve Nebbiolo provenienti da diversi cru storici delle Langhe, coltivati secondo pratiche tradizionali e rispettose del territorio. La vendemmia è manuale e la vinificazione avviene in vasche di cemento con fermentazioni spontanee e lunghe macerazioni sulle bucce. L’affinamento si svolge per diversi anni in grandi botti di rovere, seguito da un lungo riposo in bottiglia, nel pieno rispetto dello stile classico della cantina.
Colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso è ampio e complesso, con note di ciliegia, prugna e piccoli frutti rossi, accompagnate da sentori di rosa appassita, spezie, tabacco e leggere sfumature balsamiche. Al palato è strutturato ed elegante, con tannini fini, grande freschezza e una trama gustativa armonica. Il finale è lungo, persistente e di grande equilibrio.
Barolo di grande tradizione e personalità, ideale per occasioni importanti e degustazioni consapevoli. Si abbina perfettamente a carni rosse, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.
Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.