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GIUSEPPE RINALDI

Barolo Tre Tine

Codice Articolo: VFR02547 2019750

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Annata: 2019

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Barolo DOCG

Uve: Nebbiolo

Affinamento: Legno grande

Alcool: 14 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

Allergeni: Solfiti

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il Tre Tine di Giuseppe Rinaldi è un Barolo DOCG proveniente da vigneti di tre cru di Nebbiolo diversi e il cui nome deriva dal fatto che la legislazione vieta di scrivere il nome di tutti e tre i cru in etichetta, sebbene quella dell’assemblaggio sia una tecnica tradizionale del terroir. La filosofia della famiglia Rinaldi prevede il divieto di utilizzare trattamenti chimici in vigna, e in cantina si predilige una fermentazione naturale con lieviti autoctoni e lunghe macerazioni di almeno 30 giorni senza il controllo della temperatura. A seguire, il Barolo Tre Tine viene affinato in grandi botti di rovere per circa 42 mesi. Di colore rosso tendente al granato, il Barolo DOCG di Rinaldi si esprime al naso con note di rosa canina, ciliegia e note balsamiche. Al palato è robusto, ma raffinato e con un lungo affinamento diventa un fuoriclasse. Consigliato in abbinamento a carne rossa in umido, selvaggina o carne arrosto. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

LA CANTINA

Giuseppe Rinaldi

Name: Barolo Tre Tine
Brand: Signorvino
SKU: VFR02547 2019750
Price: 379.9 EUR

Cantina entrata ormai nel mito. Giuseppe Rinaldi, detto il citrico ha rappresentato per anni la tradizione e l’artigianalità di Langa nella sua massima espressione. Nomignolo attribuito per via del carattere aspro del personaggio e di quella nota di freschezza agrumata che caratterizzava tutti i suoi vini, soprattutto Barolo e Nebbiolo. Venuto a mancare da pochi anni il suo lavoro è portato avanti con minuziosa fedeltà agli insegnamenti del padre dalla figlia Marta Rinaldi. Attenzione alla vigna e cura dell’ambiente circostante i vigneti, minimizzazione degli interventi in cantina, rispetto delle tradizioni piemontesi, dai lunghi affinamenti all’utilizzo di grandi botti di rovere di Slavonia per gli affinamenti, non i segreti ma il modus operandi tramandato da generazioni che consente ai vini Giuseppe Rinaldi di essere unici e inconfondibili, punti di riferimento indiscutibili nella produzione dei vini piemontesi. Nome e indirizzo produttore/distributore: Giuseppe Rinaldi - Via Monforte, 3, 12060 Barolo (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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