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SCARZELLO

Barolo Sarmassa

Codice Articolo: VFR01326 20221500

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Annata: 2022

Formato: 1,5 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Barolo DOCG

Uve: Nebbiolo

Affinamento: Legno grande

Alcool: 14.5 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

DESTINAZIONE: SUD E ISOLE

Il sole nel calice

Per vivere la spensieratezza di un tramonto mediterraneo non serve un biglietto aereo, basta un cavatappi. I vini del nostro Meridione sono veri e propri concentrati di sole, mare e vento, perfetti per accendere le tue sere d'estate.

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Barolo Sarmassa di Scarzello è un’espressione magistrale di uno dei cru più celebri di Barolo, dove il suolo argilloso-calcareo regala vini di incredibile stoffa. La produzione segue uno stile tradizionale ma pulito: lunghe fermentazioni e un affinamento di circa 30 mesi in botti di rovere di grandi dimensioni, che permettono al Nebbiolo di evolvere senza essere sovrastato dal legno.

Caratteristiche Organolettiche

Nel calice si rivela con un colore granato classico e trasparente. Il profilo aromatico è austero ed elegante, caratterizzato da note di viola appassita, ciliegia sotto spirito e una profonda trama di liquirizia, tabacco e terra bagnata. Al palato emerge la vera anima del Sarmassa: un sorso potente e materico, con tannini fitti ma setosi e una freschezza balsamica che dona un equilibrio perfetto tra vigore e raffinatezza.

Occasione e Abbinamento

È un vino che predilige piatti intensi e succulenti: ideale con brasati, selvaggina da piuma, pietanze impreziosite dal tartufo bianco o formaggi erborinati e stagionati come il Castelmagno.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Scarzello

Name: Barolo Sarmassa
Brand: Signorvino
SKU: VFR01326 20221500
Price: 149.9 EUR

Oggi Giuseppe, Gemma e Federico Scarzello alimentano la filosofia che ha permesso all'azienda di crescere generazione dopo generazione: assecondare la qualità piuttosto che le tendenze di gusto, e salvaguardare sempre l'eleganza e la freschezza del vino per non dimenticare che l'anima del Nebbiolo, a Barolo, ha tannini ben evidenti. Attraverso ogni sorso di vino, la famiglia Scarzello vuole trasmettere la passione di coloro che lo hanno prodotto, l’amore e il legame con il territorio circostante. L’azienda Scarzello, da anni a conduzione familiare, si trova nel cuore delle Langhe, terra nota per i suoi vini eccelsi e tradizionali, riconosciuti a livello internazionale. L’azienda impiega tecniche tradizionali, riflettendo dunque l’autenticità e la saggezza del passato, uniti però alla consapevolezza del presente. Nota per i suoi pregiati vini rossi piemontesi, l’azienda agricola Scarzello coglie ed esprime al massimo il terroir circostante, combinando tradizione e attualità nella produzione di vini di alta qualità. Nome e indirizzo produttore/distributore: Scarzello - Via Alba, 29 - 12060 Barolo (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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