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Barolo Riserva Villero

Codice Articolo: VFR01854 2012750

Barolo Riserva Villero

€349.00
Prodotto non soggetto a scontistiche
Codice Articolo: VFR01854 2012750

Denominazione

Barolo DOCG

Uve

Nebbiolo

Annata

2012

Tipologia

Rosso

Regione

Piemonte

Affinamento

Legno piccolo

Formato

0,75 l

Alcool

14.5 %

Occasione

Occasione importante

Abbinamento

Carni rosse

€349.00

Note di degustazione

L’azienda vitivinicola Vietti è stata fondata alla fine del 1800 da Carlo Vietti nel comuna di Castiglione Falletto nel cuore della zona produttiva del Barolo e, quindi, immersa nelle Langhe. Oggi il nome Vietti è riconosciuto in tutto il mondo come uno dei produttori di vino più importanti a livello globale grazie al lavoro di 4 generazioni e, soprattutto, di Luciana Vietti e Alfredo Currado che hanno introdotto piccole grandi innovazioni come la prima produzione di cru Barolo, la vinificazione dell’Arneis in purezza e le etichette d’autore. Sentiero seguito poi dal figlio Luca Currado Vietti e sua moglie Elena. Oggi la cantina si è allargata grazie all’acquisizione da parte della Krause Holding la quale ha lasciato Luca e Elena alla guida dell’azienda. I vigneti sono tutti coltivati nel comune di Castiglione Falletto e Barolo DOC. Il vitigno principale è il Nebbiolo, responsabile dei grandi vini Barolo, ma Vietti producono anche Barbera, Dolcetto e Arneis. Il terroir in quest’area si distingue per la produzione di vini con buona concentrazione e frutto ma anche eleganza e freschezza. Alcuni di loro possono continuare a invecchiare in bottiglia per decine di anni. L’azienda Vietti possiede vigneti in alcuni dei cru più importanti di Barolo tra cui Brunate, Lazzarito e Ravera.Vietti Barolo Villero è un vino rosso secco prodotto da uve Nebbiolo 100% della sottovarietà Michelet raccolte nello storico vigneto Villero a Castiglione Falletto di cui l’azienda ne coltiva circa un ettaro. Età media delle vigne di 43 anni, resa di circa 50 ettolitri per ettaro e produzione inferiore alle 4000 bottiglie tra magnum e regolari. Fermentazione in acciaio e affinamento in barrique prima e in botti grandi successivamente per 27 mesi.Colore rosso granato. Al naso profondo complesso e accattivante. Con note ampie e decise di frutta rossa e nera e tocchi floreali. Frutta secca e nocciola. Vaniglia e liquirizia. Finale lungo con cenni di tabacco, sottobosco, selvaggina e cuoio. Rosso piemontese da gustare per celebrare importanti occasioni, da far respirare prima di bere oppure osservarlo cambiare nel calice. Ottimo con carni rosse, selvaggina e stufati.

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