Il Bardolino Bio di Poggio delle Grazie nasce da uve coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica sulle colline del territorio del Bardolino, sulle sponde orientali del Lago di Garda. Le uve vengono raccolte con cura per preservarne la freschezza e la componente aromatica. La vinificazione è delicata e mira a valorizzare il carattere fragrante e immediato del vino, mantenendo intatta la sua naturale piacevolezza. Il risultato è un rosso giovane, fresco e armonioso, capace di esprimere con autenticità il carattere del territorio gardesano. 100 ml: E=307 kJ/74 kcal
Nel calice si presenta di un brillante colore rosso rubino, con vivaci riflessi violacei. Al naso è fresco e fragrante, con profumi di piccoli frutti rossi, ciliegia e lampone, accompagnati da delicate note floreali. In bocca è leggero, morbido e piacevolmente fresco, con tannini fini e una gradevole vena sapida. Il finale è agile, fruttato e di buona persistenza.
Un vino versatile e conviviale, perfetto per un aperitivo o per accompagnare un pranzo informale. Si abbina molto bene a salumi, primi piatti delicati, pizza, carni bianche, pesce di lago e formaggi freschi.
Per apprezzarne al meglio la freschezza e la piacevole fragranza, si consiglia di servirlo a una temperatura di 14/16°C.