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GIACOSA BRUNO

Barbaresco Rabajà

Codice Articolo: VFR02810 2022750

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Annata: 2022

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Barbaresco DOCG

Uve: Nebbiolo

Affinamento: Legno grande

Alcool: 15 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Barbaresco Rabajà è una delle espressioni più prestigiose di Bruno Giacosa, nato dall’omonimo cru nel cuore di Barbaresco. È prodotto da uve 100% Nebbiolo provenienti da vigne selezionate su terreni argilloso-calcarei. La fermentazione e la lunga macerazione permettono di estrarre struttura e complessità, mentre l’affinamento in grandi botti di rovere e il successivo riposo in bottiglia donano equilibrio, eleganza e grande longevità. E(100 ml)=365/88 kcal

Caratteristiche Organolettiche

Al naso si apre con profumi raffinati di rosa e viola, ciliegia e piccoli frutti rossi, accompagnati da note speziate, balsamiche e di liquirizia. Al palato è strutturato e profondo, con tannini fini e setosi, una piacevole freschezza e un finale lungo e persistente.

Occasione e Abbinamento

Ideale per le grandi occasioni, si abbina perfettamente a brasati, arrosti, selvaggina e carni rosse. Ottimo anche con piatti importanti della tradizione piemontese e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne pienamente eleganza, struttura e complessità, il Barbaresco Rabajà va servito a una temperatura di servizio di 18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Giacosa Bruno

Name: Barbaresco Rabajà
Brand: Signorvino
SKU: VFR02810 2022750
Price: 279.9 EUR

L’azienda rappresenta un punto di riferimento unico per tutta la zona delle Langhe, in Piemonte, sinonimo di territorialità e tradizione. Fondata ai primi del Novecento nel comune di Neive sarà soltanto agli inizi degli anni Ottanta, con l’acquisto del vigneto Falletto nel comune di Serralunga, che le etichette Bruno Giacosa iniziano ad imporsi sul mercato del vino. Le coltivazioni avvengono su base quotidiana e tutte con la massima cura e attenzione ai particolari. Oggi l’estensione dei vigneti arriva a 20 ettari, includendo molte acquisizioni che dalla fondazione sono state fatte in momenti successivi, fino ad arrivare ad offrire una grande varietà di vini rossi impareggiabili. A metà anni Novanta ci sono le prime vinificazioni dei Cru Asili e Rabajà, a seguito delle quali i grandi Barbaresco entrano in azienda. Estrema fedeltà al territorio ed alle sue declinazioni, espressioni di Nebbiolo precise ed avvolgenti. La tradizione delle Langhe dalla A alla Z. Nome e indirizzo produttore/distributore: Giacosa Bruno - Via XX Settembre, 52 - 12052 Neive (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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