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GIACOSA BRUNO

Barbaresco Asili Riserva

Codice Articolo: VFR01079 2020750

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Annata: 2020

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Barbaresco DOCG

Uve: Nebbiolo

Affinamento: Legno grande

Alcool: 14.5 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Barbaresco Asili Riserva di Bruno Giacosa è un vino rosso di altissima qualità, prodotto da uve Nebbiolo del cru Asili, nel comune di Barbaresco, solo in annate eccezionali. La vinificazione avviene in modo tradizionale con fermentazione spontanea e lunga macerazione, seguita da un affinamento di oltre 36 mesi in botti di rovere e un periodo in bottiglia, che conferiscono al vino complessità e finezza. Valore energetico per 100ml: 355 kJ - 86kcal

Caratteristiche Organolettiche

Si presenta con un colore rosso granato intenso. Al naso, offre un bouquet ricco e complesso, con note di rosa canina, lampone, ciliegia, agrumi, liquirizia e erbe balsamiche. In bocca, il vino è elegante e strutturato, con tannini vellutati e una spalla acida perfetta, che conferiscono equilibrio e lunghezza al finale. La sua complessità aromatica e la finezza lo rendono un vino di grande classe.

Occasione e Abbinamento

Questo Barbaresco si abbina splendidamente a brasati, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati. È ideale per occasioni speciali, cene eleganti e momenti di meditazione enologica.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 18/20°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Giacosa Bruno

Name: Barbaresco Asili Riserva
Brand: Signorvino
SKU: VFR01079 2020750
Price: 599.9 EUR

L’azienda rappresenta un punto di riferimento unico per tutta la zona delle Langhe, in Piemonte, sinonimo di territorialità e tradizione. Fondata ai primi del Novecento nel comune di Neive sarà soltanto agli inizi degli anni Ottanta, con l’acquisto del vigneto Falletto nel comune di Serralunga, che le etichette Bruno Giacosa iniziano ad imporsi sul mercato del vino. Le coltivazioni avvengono su base quotidiana e tutte con la massima cura e attenzione ai particolari. Oggi l’estensione dei vigneti arriva a 20 ettari, includendo molte acquisizioni che dalla fondazione sono state fatte in momenti successivi, fino ad arrivare ad offrire una grande varietà di vini rossi impareggiabili. A metà anni Novanta ci sono le prime vinificazioni dei Cru Asili e Rabajà, a seguito delle quali i grandi Barbaresco entrano in azienda. Estrema fedeltà al territorio ed alle sue declinazioni, espressioni di Nebbiolo precise ed avvolgenti. La tradizione delle Langhe dalla A alla Z. Nome e indirizzo produttore/distributore: Giacosa Bruno - Via XX Settembre, 52 - 12052 Neive (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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