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Barbaresco Asili

Codice Articolo: VFR01078 2022750
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Annata: 2022

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Barbaresco DOCG

Uve: Nebbiolo

Affinamento: Legno grande

Alcool: 15 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

LE NUOVE ETICHETTE
Pharrell x Moët Chandon

Giugno è il mese delle bollicine e quest’anno brillano più che mai!

Moët & Chandon presenta le nuove etichette firmate da Pharrell Williams. Una celebrazione del savoir-faire francese e dello spirito festoso di chi sa come vivere ogni brindisi. Scegli Moët. Scegli Pharrell. Scegli di brillare.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Barbaresco Asili di Carlo Giacosa è un elegante vino rosso, prodotto con una selezione delle migliori uve Nebbiolo coltivate nei cru Asili a Barbaresco, con fermentazione spontanea per 45-60 giorni di macerazione sulle bucce. Segue poi un affinamento in botti di rovere francese. Valore energetico per 100ml: 365 kJ - 88kcal

Caratteristiche Organolettiche

Presenta un colore rosso granato intenso. Al naso, offre un bouquet ricco e complesso, con note di frutti rossi come lampone e fragola selvatica, accompagnate da sentori floreali di rosa e viola. In bocca, è un vino di buona struttura, con tannini setosi e una freschezza che ne sostiene l'equilibrio, culminando in un finale lungo e armonioso.

Occasione e Abbinamento

Questo vino si abbina perfettamente a piatti della cucina piemontese, come brasati, arrosti di carne, selvaggina e formaggi stagionati. È ideale per occasioni speciali, cene eleganti e momenti di meditazione enologica.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 18/20°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Giacosa Bruno

L’azienda rappresenta un punto di riferimento unico per tutta la zona delle Langhe, in Piemonte, sinonimo di territorialità e tradizione. Fondata ai primi del Novecento nel comune di Neive sarà soltanto agli inizi degli anni Ottanta, con l’acquisto del vigneto Falletto nel comune di Serralunga, che le etichette Bruno Giacosa iniziano ad imporsi sul mercato del vino. Le coltivazioni avvengono su base quotidiana e tutte con la massima cura e attenzione ai particolari. Oggi l’estensione dei vigneti arriva a 20 ettari, includendo molte acquisizioni che dalla fondazione sono state fatte in momenti successivi, fino ad arrivare ad offrire una grande varietà di vini rossi impareggiabili. A metà anni Novanta ci sono le prime vinificazioni dei Cru Asili e Rabajà, a seguito delle quali i grandi Barbaresco entrano in azienda. Estrema fedeltà al territorio ed alle sue declinazioni, espressioni di Nebbiolo precise ed avvolgenti. La tradizione delle Langhe dalla A alla Z. Nome e indirizzo produttore/distributore: Giacosa Bruno - Via XX Settembre, 52 - 12052 Neive (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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