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FARINA

Amarone Della Valpolicella Classico Riserva Mezzadro Alla Fontana

Codice Articolo: VFR02171 2011750

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Annata: 2011

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Amarone Della Valpolicella DOCG

Uve: Corvina Rondinella Molinara Croatina

Affinamento: Legno grande

Alcool: 16.5 %

Regione: Veneto

Origine: Made in Italy

VINI BIOLOGICI

Dal cuore del Lazio

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Un vino di pregio dall’eredità storica e dal successo internazionale che nasce da un’attenta selezione delle uve Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara e dal loro tradizionale appassimento nei tipici fruttai. Un affinamento in grandi botti di rovere completa poi il processo produttivo, figlio di tradizione e classicità di questo territorio.

Caratteristiche Organolettiche

Dal colore rosso rubino con riflessi granati appena accennati, ha profumi intensi e profondi, dal timbro fruttato, che ricorda l’amarena e i piccoli frutti rossi, e dalle sfumature speziate, balsamiche, vagamente eteree. Il sorso è di grande pienezza e grande equilibrio, strutturato, ma sostenuto da raffinata freschezza.

Occasione e Abbinamento

Ottimo per accompagnare piatti di selvaggina e cacciagione, arrosti e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Farina

Name: Amarone Della Valpolicella Classico Riserva Mezzadro Alla Fontana
Brand: Signorvino
SKU: VFR02171 2011750
Price: 179.9 EUR

Ereditata la passione per il vino come patrimonio familiare, Alessandro, Claudio ed Elena Farina da anni si prendono cura dei 45 ettari di vigneti della zona della Valpolicella Classica, di cui 35 di proprietà con una particolare attenzione per la valorizzazione del Corvina. Aspirando alla creazione di vini d’alta qualità, la famiglia Farina si affida a tecnologie moderne e tecniche all’avanguardia nel processo di vinificazione. La cantina Farina unisce un profondo rispetto per la tradizione familiare ad una grande tenacia e coraggio nell’innovazione. I pregiati vini rossi veneti sono il risultato di nuove tecniche, importanti interventi nelle vigne e una grande attenzione per una viticoltura naturale e sostenibile. In questa zona del Veneto in cui la tradizione vitivinicola è un pilastro da secoli, vi è un indissolubile legame tra i vini, simbolo di questa antica eredità e la terra unica che li produce. Dal tradizionale Amarone della Valpolicella, tratto distintivo ed eccellenza della tradizione enoica della zona, ai rossi Trevenezie questi prodotti di alta qualità esprimono l’intensità e la forza del territorio circostante. Esplora la selezione di vini Farina su Signorvino e scegli il tuo Amarone della Valpolicella preferito. Scopri tutti i vini veneti. Nome e indirizzo produttore/distributore: Farina - Viale Alberto Bolla, 11 - 37029 Pedemonte (VR). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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