L’azienda Tenuta Santa Cecilia fin dalla sua nascita ha privilegiato un’agricoltura biologica, non utilizzando fertilizzanti e pesticidi per preservare la naturalezza delle proprie uve, oltre che di tutte le varietà di frutti coltivati nella tenuta. La continua ricerca volta alle tecniche di coltivazione più naturali si riflettono sulla produzione vinicola, caratterizzata da una grande qualità delle uve.