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La cantina Pedrotti è stata fondata dall’omonima famiglia all’inizio del Novecento e, da allora, si è dedicata alla produzione di vini di alta qualità. Il lavoro e la passione dei singoli componenti della famiglia hanno portato ad una vasta conoscenza dei segreti del terreno e del territorio, tramandati di generazione in generazione e che ancora oggi vengono usati nella produzione di vini trentini di altissima qualità. Nel corso del tempo, complice anche l’avvento delle nuove tecnologie, l’azienda è riuscita ad aggiornarsi e a tenersi al passo con i tempi. Il tutto mantenendo sempre fede alle proprie origini e alla propria storia: la produzione moderna della cantina Pedrotti è una fusione di tecniche antiche e moderne, unite in maniera armonica per la creazione di prodotti d’eccellenza. Oggi, la cantina si concentra soprattutto sulla produzione di spumanti a Metodo Classico che siano in grado di rappresentare al meglio le caratteristiche del suo territorio. Nome e indirizzo produttore/distributore: Pedrotti - Via Roma, 6 - 38060 Nomi (TN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
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