CIGLIUTI

Per il fondatore della cantina Cigliuti, il segreto del vino di famiglia sta tutto nella terra dove le vigne vengono coltivate. Il terroir di Langa, con le sue straordinarie proprietà, è in grado di far nascere un vino unico da lavorare con cura e attenzione. Dove il terreno si espone a sud-ovest, e presenta una composizione più calcarea, vengono coltivati Docetto e Nebbiolo, mentre nella parte sudorientale e argillosa si coltiva la Barbera. Certo, molto dipende dalla cura per il territorio e il rispetto per i tempi delle viti, ma anche il lavoro in cantina contribuisce a rendere speciale questa produzione. Lieviti autoctoni e fermentazione alcolica in acciaio sono alcuni degli elementi che rendono questi vini così speciali. Ricercare la qualità e l’eccellenza in maniera originale ed esclusiva in tutti gli aspetti della produzione vi farà scoprire il meglio di questi vini piemontesi, e scoprire il carattere più autentico di questa terra in ogni calice. Nome e indirizzo produttore/distributore: Cigliuti - Via Serraboella, 17, 12052 Neive CN. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.