Tenuta Sanoner
Tenuta Sanoner è una realtà giovane ma già fortemente identitaria, espressione di una visione agricola consapevole, biodinamica e profondamente legata ai principi dell’armonia tra uomo, natura e territorio. Nata dall’esperienza e dalla sensibilità della famiglia Lageder, la tenuta rappresenta un progetto coerente e autentico, che mette al centro il rispetto degli ecosistemi, la vitalità dei suoli e la ricerca di un equilibrio naturale capace di riflettersi nel vino in modo puro e trasparente. I vigneti di Tenuta Sanoner si trovano in contesti di grande pregio, tra l’Alto Adige e la Toscana, territori diversi ma uniti da una forte vocazione viticola e da condizioni ideali per una viticoltura di qualità. Qui, su suoli ricchi e complessi, coltivati secondo i principi dell’agricoltura biodinamica certificata, le vigne vengono seguite con estrema attenzione, favorendo la biodiversità, riducendo al minimo gli interventi e rispettando i ritmi naturali delle piante e delle stagioni. Ogni scelta agronomica è guidata dall’idea che solo un ambiente sano e vitale possa dare origine a vini autentici e profondi. In cantina, la filosofia segue la stessa linea di coerenza e rispetto: vinificazioni delicate, interventi minimi, fermentazioni spontanee e un utilizzo misurato del legno e della solforosa, con l’obiettivo di accompagnare il vino senza mai forzarlo. I vitigni coltivati, sia autoctoni sia internazionali, vengono interpretati in modo essenziale ed elegante, lasciando che il territorio e l’annata emergano con chiarezza e precisione. Il risultato sono vini equilibrati, luminosi e vibranti, caratterizzati da finezza aromatica, energia naturale e grande bevibilità, capaci di raccontare una viticoltura etica e responsabile, ma anche profondamente emozionante. Ogni bottiglia di Tenuta Sanoner è l’espressione di un progetto agricolo consapevole, un invito a riscoprire il valore del tempo, della natura e della verità del vino. Nome e indirizzo produttore/distributore: Tenuta Sanoner -Loc. Sant'Anna - Bagno Vignoni 53027 San Quirico d'Orcia. I prodotti della cantina vanno conservati in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
