Tarlant
Tarlant è una delle maison più storiche e identitarie della Champagne artigianale, simbolo di tradizione, precisione e profondo rispetto per il terroir. Fondata nel 1687 e guidata dalla stessa famiglia da oltre dodici generazioni, la maison ha sede a Oeuilly, nella Vallée de la Marne, dove continua a interpretare la Champagne attraverso una visione autentica, rigorosa e profondamente territoriale. La filosofia di Tarlant si fonda sulla ricerca dell’equilibrio tra natura, tempo e intervento umano, con l’obiettivo di produrre Champagne che siano espressione sincera delle singole parcelle e delle caratteristiche di ogni annata. I vigneti, coltivati secondo pratiche sostenibili e rispettose dell’ambiente, si estendono su diversi cru della Vallée de la Marne, caratterizzati da suoli ricchi di gesso, argilla e calcare che conferiscono ai vini profondità, tensione e complessità minerale. Le uve, principalmente Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, vengono raccolte manualmente e vinificate con estrema precisione, seguendo fermentazioni naturali e lunghi affinamenti sui lieviti. In cantina, ogni scelta è orientata alla valorizzazione della purezza aromatica e dell’identità del terroir: molte cuvée vengono prodotte senza fermentazione malolattica e con dosaggi estremamente contenuti o assenti, per preservare freschezza, energia e autenticità espressiva. Gli Champagne Tarlant si distinguono per uno stile intenso, raffinato e profondamente gastronomico, caratterizzato da grande tensione, complessità e capacità evolutiva. Ogni bottiglia racconta la storia di una famiglia che ha dedicato secoli alla valorizzazione della Champagne più artigianale e identitaria, mantenendo uno sguardo costante verso innovazione e precisione. Ogni cuvée di Tarlant è un viaggio sensoriale nella storia e nell’anima della Champagne, un’espressione elegante e vibrante di territorio, tempo e savoir-faire familiare. Nome e indirizzo produttore: Champagne Tarlant – 51480 Oeuilly, Champagne, Francia. I vini vanno conservati in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.
