Taittinger
La Maison della famiglia Taittinger nasce nel 1932 da Pierre Taittinger, primo ufficiale della cavalleria dell'esercito francese e grande appassionato di bollicine e della gastronomia. Oggi la Champagne House è guidata dalla terza generazione con Pierre-Emmanuel e i suoi figli Clovis e Vitalie Taittinger. La lunga tradizione, l'impegno della famiglia e la continua ricerca all'innovazione ha portato la Taittinger ad essere tra le più rilevanti e storiche cantine, identificandosi come punto di riferimento della regione dello Champagne. La proprietà sorge nella città di Reims e si estende per circa 288 ettari di vigneti di proprietà, suddivisi in 34 diversi Crus dove lo Chardonnay rappresenta la varietà più significativa e componente principale di tutti i blend, dal carattere unico e riconoscibile in tutto il mondo. Sinonimo di eccellenza, è caratterizzata da cantine sotterranee costruite da cave di gesso dell'epoca gallo-romanica in cui vengono fatti maturare lentamente gli Champagne della Maison Taittinger in contatto con i propri lieviti. Nome e indirizzo produttore/distributore: Champagne Taittinger CCVC - 9 place Saint Nicaise, 51100 Reims. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
