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Stéphane Regnault è una delle realtà più raffinate e luminose della nuova generazione di vigneron champenois, simbolo di precisione, eleganza e assoluto rispetto per il terroir. Con sede a Mesnil-sur-Oger, nel cuore della Cote des Blancs, la maison nasce dalla volontà di interpretare lo Chardonnay nella sua forma più pura e vibrante, attraverso Champagne capaci di esprimere con trasparenza l’identità dei grandi suoli gessosi della regione. La filosofia di Stéphane Regnault si fonda su un approccio essenziale e rigoroso, orientato alla valorizzazione della vigna e dell’equilibrio naturale dell’ecosistema. I vigneti vengono coltivati secondo pratiche sostenibili e rispettose dell’ambiente, con interventi minimi e grande attenzione alla vitalità del suolo e alla qualità delle uve. Le parcelle, situate principalmente nei Grand Cru della Cote des Blancs, poggiano su profondi suoli di gesso che conferiscono ai vini una straordinaria tensione minerale, verticalità ed eleganza. Lo Chardonnay è il protagonista assoluto della produzione, interpretato in uno stile puro, salino e contemporaneo, capace di unire energia, precisione e finezza aromatica. In cantina, il lavoro segue la stessa filosofia di trasparenza e delicatezza: fermentazioni spontanee, vinificazioni precise e lunghi affinamenti permettono ai vini di sviluppare complessità e profondità senza perdere freschezza e identità territoriale. I dosaggi sono molto contenuti o assenti, scelta che consente di preservare la purezza espressiva e la nitidezza del terroir. Gli Champagne Stéphane Regnault si distinguono per uno stile teso, elegante e luminoso, caratterizzato da grande precisione aromatica, texture setosa e una marcata impronta minerale. Ogni cuvée racconta con sincerità e sensibilità il volto più puro e contemporaneo della Cote des Blancs. Ogni bottiglia di Stéphane Regnault è un’esperienza sensoriale raffinata e vibrante, un’espressione autentica di gesso, luce e tempo, capace di unire profondità e leggerezza in perfetto equilibrio. Nome e indirizzo produttore: Stéphane Regnault – Le Mesnil-sur-Oger, Cote des Blancs, Champagne, Francia. I vini vanno conservati in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.

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