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Nel 2012 nasce la cantina SRC Vini da un’idea di Rori, Cinzia e Sandra appassionati di vino e innamorati del territorio del versante nord dell’Etna, con il progetto di creare un vino che rispetti e rispecchi il territorio dell’isola siciliana. La sigla significa esattamente “Esserci”, definendo proprio la natura dei vini prodotti che rispecchiano esattamente il territorio di origine. I lavori in vigna sono limitati all’essenziale, la terra viene lavorata poche volte durante l’anno e tutte le lavorazioni vengono effettuate manualmente, per essere meno interventisti possibile sui vini. Nome e indirizzo produttore/distributore: SRC Vini - Contrada Calderara - 95036 Randazzo (CT) - Italia. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
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