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Il nome della cantina deriva dall’acronimo della località prescelta da Carlo Franchetti (cugino e per anni braccio destro di Andrea Franchetti il visionario delle contrade dell’Etna enologico), San Casciano dei Bagni all’estremo sud della provincia di Siena a pochi km dal Lago di Bolsena e dal confine tra Lazio e Umbria. Un incredibile lavoro in vigna e nella selezione dei cloni di Pinot Nero più adatti alle condizioni pedoclimatiche hanno permesso a Carlo di realizzare una piccolo capolavoro enologico focalizzato sul Pinot nero. Nome e indirizzo produttore/distributore: Tenuta di Trinoro via Val d'Orcia, 15, 53047 Sarteano (SI). I prodotti vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
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