Piper Heidsieck

Piper-Heidsieck è una delle maison di Champagne più iconiche e prestigiose di Francia, fondata nel 1785 a Reims da Florens-Louis Heidsieck con l’ambizione di creare “uno Champagne degno di una regina”, tanto che la prima cuvée fu presentata a Maria Antonietta. Il nome attuale nasce nel 1838 dall’unione tra la famiglia Heidsieck e Henri-Guillaume Piper, segnando l’inizio di un’espansione internazionale che avrebbe portato la maison al successo mondiale. Nel 1995 è stata inaugurata una moderna cuverie, con oltre 200 vasche in acciaio a temperatura controllata per vinificare separatamente ogni parcella. Gli assemblaggi sono curati con estrema attenzione e i vini vengono affinati a lungo per garantire eleganza e complessità. Dal 2018 il giovane e talentuoso Émilien Boutillat guida la cantina, portando freschezza e innovazione nel rispetto dello stile Piper-Heidsieck. Nel 2022 la maison è diventata la prima produttrice di Champagne a ottenere la prestigiosa certificazione B-Corp, grazie al suo impegno per la sostenibilità ambientale, la trasparenza e l’uso di energie rinnovabili. Piper-Heidsieck è anche una delle maison più premiate al mondo e nel 2021 è stata eletta “Best Champagne House” da Falstaff. Piper-Heidsieck rappresenta oggi la perfetta sintesi tra tradizione e modernità: una maison che coniuga storia, innovazione, stile e consapevolezza ambientale, offrendo Champagne che incarnano l’eccellenza e l’eleganza francese. Nome e indirizzo produttore/distributore: Piper Heidsieck, Reims - France, 12 Allée du Vignoble. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.