Paul Pidault

La maison è una storica realtà vinicola della Borgogna che si trova nel prestigioso villaggio di Fleurie, non molto distante da Poully Fuissé e Viré Clessé. Dal 1938 produce vini francesi quali beaujolais, maconnais, bourgogne e languedoc con oltre 200 ettari di proprietà e con più di 5.000.000 di bottiglie prodotte annue. Dal 1996 ha acquisito la prestigiosa maison Depagneux con il suo famoso Clos du Chapitre a Viré Clessé ed il suo iconico Chardonnay. Attualmente il gruppo continua ad ingrandirsi acquisendo terreni prestigiosi in tutta la Francia, ambendo a divenire una dei maggiori operatori francesi nel mondo. Con oltre 40 vini ha un assortimento di vini francesi importante specializzandosi in beaujolais. Nome e indirizzo produttore/distributore: Maison J.M. Aujoux - 44 Rue des Sarments, 69820 Fleurie (France). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.