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Poco distante da Verona si trova la piccola località di Cavaion Veronese, dove la cantina di Monte Saline produce vini veneti di qualità dall’inizio degli anni Settanta. Allo stato attuale, l’azienda vanta una proprietà di circa otto ettari, dove coltiva e raccoglie le uve più pregiate con l’ausilio dei mezzi più moderni. Uno degli obiettivi fondamentali dell’azienda è sempre stato quello di produrre vini classici veronesi con uve autoctone, alla ricerca però di tecniche diverse e innovazioni che potessero esaltare il prodotto finale. Nel corso del tempo, grazie al suo impegno e al lavoro costante, l’azienda è riuscita ad affermarsi come una delle realtà più importanti del veronese. Monte Saline con cura e amore alleva le uve tipiche del Garda, che talvolta vengono tagliate in blend con varietà internazionali, definendo spumanti e vini eleganti e piacevoli al palato, diretti e di assoluta qualità. La cantina vanta una produzione variegata e sempre all'avanguardia, attraverso la creazione di spumanti a Metodo Classico, pregiati vini rossi veneti e vini bianchi di qualità. Nome e indirizzo produttore/distributore: Montesaline - Via Pozzo dell'Amore, 47 - 37010 Cavaion Veronese (VR). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
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