Courtois

Champagne Pierre Courtois è una realtà familiare e artigianale nata nel 1971 a Crouttes-sur-Marne, nella Vallee de la Marne, uno dei territori simbolo della Champagne. Fin dalle origini, la Maison segue direttamente il processo produttivo, dalla cura delle vigne all'elaborazione delle cuvée, mantenendo un forte legame con il territorio e con la tradizione champenoise. I vigneti si estendono per circa 6 ettari tra Crouttes-sur-Marne, Charly-sur-Marne e Villiers-Saint-Denis, su terreni dalle caratteristiche differenti che contribuiscono a definire l'identità degli Champagne. Protagonisti sono i tre vitigni classici della regione: Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Noir. La filosofia della cantina si fonda su un approccio artigianale e su una particolare attenzione a ogni fase della produzione. Dopo la vinificazione, le cuvée proseguono il loro affinamento sui lieviti per diversi anni, sviluppando complessità ed equilibrio. La gamma comprende diverse espressioni, dal Brut al Demi-Sec, dal Rosé al Blanc de Blancs, capaci di raccontare le differenti sfumature del territorio della Vallée de la Marne. Gli Champagne Pierre Courtois nascono così dall'incontro tra tradizione familiare, savoir-faire e valorizzazione del terroir, portando nel calice l'identità di una piccola Maison e il fascino della Champagne. Nome e indirizzo produttore: Champagne Pierre Courtois – 41, Rue de l'Église, 02310 Crouttes-sur-Marne, Francia. I vini vanno conservati in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.