Barboglio
La cantina Barboglio De Gaioncelli nasce all’interno dell’omonimo palazzo nel 1875 e, da allora, rappresenta un punto di riferimento per la produzione dei vini lombardi in grado di raccontare il territorio. La tradizione è il vero e proprio cavallo di battaglia della produzione locale, che ancora segue il disciplinare Franciacorta e le linee guida per la produzione dei vini come la raccolta manuale in cassette di massimo 16kg, l’affinamento minimo in bottiglia e l’uso di determinati vitigni. Questi ultimi contano anche Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. All’interno di questo rigoroso regolamento la cantina è riuscita a trovare un giusto equilibrio con le innovazioni e le tecniche moderne, sfruttando con sapienza la conoscenza della superficie vitata e della sua terra. In ogni calice, la cantina Barboglio esprime la sua filosofia produttiva: eleganza, freschezza e carattere si alternano per raccontare una storia antica e, al tempo stesso, proiettata nel futuro. Nome e indirizzo produttore/distributore: Barboglio - Via Nazario Sauro, 15 - 25040 Corte Franc (BS). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
