ABATE NERO

Tra le prime aziende a credere nella spumantizzazione in Trentino, nata dalla passione di un gruppo di amici la piccola realtà si è imposta tra i riferimenti per il Trento doc. Specializzata nella spumantizzazione di chardonnay e pinot nero si ispira al nome dalla tradizione francese del monaco Dom Perignon considerato tra gli inventori del metodo classico. Produzione sempre limitata e dal carattere artigianale, grande cura negli affinamenti ed un inconfondibile gusto trentino ne identificano il gusto in modo inconfondibile.