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ZACCAGNINI

Colline Pescaresi Trebbiano Il Bianco di Ciccio

Codice Articolo: VFB00119 2023750

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Annata: 2023

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bianco

Denominazione: Bianco IGT

Uve: Trebbiano Abruzzese

Affinamento: Acciaio

Alcool: 12 %

Regione: Abruzzo

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Tralcetto “Bianco di Ciccio” è un blend di 85% Trebbiano e 15% Chardonnay. Pressatura sottovuoto ed estrazione solo del mosto fiore e fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Valori nutrizionali: 100 ml: E=299 kJ/71 kcal

Caratteristiche Organolettiche

Giallo paglierino pallido. Al naso profumi delicati di agrumi e frutta fresca con cenni floreali. In bocca arriva una buona freschezza, una beva immediata grazie al delicato profilo aromatico.

Occasione e Abbinamento

Un bianco abruzzese da bere giovane tutti i giorni per accompagnare piatti di pesce e frutti di mare. Fritture, risotto allo scoglio e piatti di pasta.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10/12°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Zaccagnini

Nelle zone della provincia di Pescara, in Abruzzo, nei pressi del comune di Bolognano, sorge la cantina Zaccagnini, nata nel 1978 come realtà familiare e cresciuta immensamente fino ad oggi. Il suo obiettivo, nonché motto, è sempre stato quello di qualità totale, dal grappolo al vetro, e questa filosofia si percepisce in ogni sorso che si fa dei loro vini . Oggi internazionalmente conosciuta, la cantina possiede 300 ettari vitati. Nonostante le dimensioni però, ogni singola fase della produzione, dalla coltivazione delle uve fino alla lavorazione e alla vendita, è controllata nei minimi dettagli con cura e passione. Inoltre, l’ampiezza del territorio coperto offre grande varietà di terreni e microclimi, che consentono un’accurata selezione delle uve, tutte autoctone, che vengono poi destinate ai diversi tipi di vini. Sono tante le varietà dei prodotti qui lavorati e venduti. A dominare la scena dei vini bianchi sono quelli che provengono dalle uve del pecorino e della Passerina, seguiti da Chardonnay e Trebbiano Abruzzese. Per quanto riguarda i rossi invece, il principale è naturalmente il Montepulciano, accompagnato in seconda battuta da Cannonau e Cabernet Franc. Nome e indirizzo produttore/distributore: Zaccagnini - Contrada Pozzo, 4 - 65020 Bolognano (PE). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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