Annata: 2020
Denominazione: Etna DOC
Uve: Nerello Mascalese Nerello Cappuccio
Alcool: 14 %
Formato: 0,75 l
Tipologia: Rosso
Regione: Sicilia
Origine: Made in Italy
Occasione: Ogni giorno
Abbinamento: Carni rosse
Allergeni: Solfiti
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SPECIFICHE
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Tornatore nasce nel comune di Castiglione di Sicilia, a 650 metri d'altitudine. Le vigne sono disposte nella contrada posta sul versante nord dell'Etna, conosciuto come quello più vocato per la produzione di qualità. Etna Rosso "Focovivo" è costituito da uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. Il nome prende ispirazione dal vulcano Etna, tra i più attivi del mondo, con un fuoco vivo (focovivo in dialetto catanese). Etna Rosso realizzato in esclusiva per Signorvino, segue un affinamento di 6 mesi in legno grande. Il vino si presenta di un rosso rubino brillante e scarico. Luminoso nel calice esprime sentori di fiori passiti e frutti a bacca rossa. Morbido e vellutato al palato, estremamente elegante e dalla freschezza pungente. Dotato di buona struttura, che si accompagna ad arrosti, bolliti e carni.
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