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FARINA

Amarone della Valpolicella Classico Famiglia Farina

Codice Articolo: VFR01913 2018750
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Annata: 2018

Denominazione: Amarone Della Valpolicella DOCG

Uve: Corvina Corvinone Rondinella Molinara

Alcool: 16 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Regione: Veneto

Origine: Made in Italy

Occasione: Pranzo della domenica

Abbinamento: Carni rosse

Allergeni: Solfiti

SCONTI FINO AL 30%
La Grande Cantina di primavera

Il periodo più bello: le giornate si allungano e le temperature si alzano. La bella stagione è alle porte! Iniziano gli aperitivi in compagnia e quale momento migliore per condividere un buon calice di vino. Nella Grande Cantina puoi trovare una selezione di vini scontati fino al 30% tra rossi, bianchi e bollicine. Trova l'abbinamento perfetto!

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Farina è un’azienda che nasce nel cuore della Valpolicella Classica, terra in cui l’attività vitivinicola costituisce un pilastro da tempo ormai immemore. Grazie alla passione per il vino, patrimonio della famiglia Farina, ad una viticoltura sostenibile e a moderne tecnologie, oggi Alessandro, Claudio ed Elena producono vini capaci di interpretare appieno la forza del territorio e della tradizione. L’Amarone è una delle DOCG più famose di tutto il panorama vitivinicolo italiano ed indubbiamente di tutto il Veneto, il grande vino rosso veneto per eccellenza. L’Amarone Famiglia Farina vuole unire tradizione e innovazione, esperienza ed evoluzione vitivinicola. Questo vino nasce dall’assemblaggio di Corvina al 70%, un 30% di Corvinone, Rondinella e Molinara. L’uva messa ad appassire all’interno di fruttai per 4 mesi subisce una maturazione di altri 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e successivamente affina in bottiglia senza filtrazioni. Il colore è intenso, uno splendido rosso rubino con riflessi granati; al naso ciliegie, amarene mature ed altra frutta rossa sotto spirito, tostature, tabacco, cacao, balsamico il finale. In bocca è secco, caldo e vellutato. Una grandissima struttura è elegante, fine ed equilibrato. Un vino che può sicuramente conservarsi nel tempo ed essere stappato per un’occasione importante. Abbinato ad un succulento brasato, ad un cinghiale in umido o ancora ad un arrosto. Sicuramente perfetto con piatti dai sapori decisi, ma anche un vino, che prima di tutto, ricordiamolo, può essere bevuto anche da solo. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 14/16°C. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Farina

Ereditata la passione per il vino come patrimonio familiare, Alessandro, Claudio ed Elena Farina da anni si prendono cura dei 45 ettari di vigneti della zona della Valpolicella Classica, di cui 35 di proprietà con una particolare attenzione per la valorizzazione del Corvina. Aspirando alla creazione di vini d’alta qualità, la famiglia Farina si affida a tecnologie moderne e tecniche all’avanguardia nel processo di vinificazione. La cantina Farina unisce un profondo rispetto per la tradizione familiare ad una grande tenacia e coraggio nell’innovazione. I pregiati vini rossi veneti sono il risultato di nuove tecniche, importanti interventi nelle vigne e una grande attenzione per una viticoltura naturale e sostenibile. In questa zona del Veneto in cui la tradizione vitivinicola è un pilastro da secoli, vi è un indissolubile legame tra i vini, simbolo di questa antica eredità e la terra unica che li produce. Dal tradizionale Amarone della Valpolicella, tratto distintivo ed eccellenza della tradizione enoica della zona, ai rossi Trevenezie questi prodotti di alta qualità esprimono l’intensità e la forza del territorio circostante. Nome e indirizzo produttore/distributore: Farina - Viale Alberto Bolla, 11 - 37029 Pedemonte (VR). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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