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Alto Adige Lagrein Rubeno

Codice Articolo: VFR02182 2022750
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Annata: 2022

Denominazione: Alto Adige DOC

Uve: Lagrein

Alcool: 13.5 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Regione: Alto Adige

Origine: Made in Italy

Occasione: Ogni giorno

Abbinamento: Salumi

Allergeni: Solfiti

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

La cantina Andriano conserva da sempre il potenziale del proprio terroir e della propria identità. La Cantina di Andriano nasce nel 1893, quando i viticoltori di questa zona ebbero il coraggio di unirsi per fondare la prima cantina sociale dell’Alto Adige. Ogni calice di Andriano sa narrare con i suoi profumi e sapori, le peculiarità inimitabili dell'Alto Adige. I vigneti vitati della cantina Andriano sono collocati tra i 260 e i 340 metri s.l.m. e sono caratterizzati da un microclima particolare che rende unico questo territorio ideale per i vitigni a tarda maturazione. Ogni grappolo viene vendemmiato a mano, con rese basse e note fruttate intense e complesse. La vinificazione avviene in acciaio inox con accurati rimontaggi giornalieri, per migliorare l'estrazione degli aromi e dei tannini dalle vinacce. L'affinamento e la fermentazione malolattica avvengono in grandi botti di rovere francese per almeno sei mesi. Lagrein Rubeno DOC dal colore rosso granato, si esprime al calice con profumi di frutta di sottobosco come more e ribes nero, e violetta. Il sapore strutturato e persistente permette l'abbinamento con salumi e affettati oppure con primi piatti a base di carne o risotto ai funghi. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 14/16°C. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Andriano

La piccola cooperativa di Andriano, centro situato sul versante ovest della Val D’Adige si trova esattamente di fronte al paese di Terlano. Proprio dalla collaborazione con la cantina Terlano nascono una serie di vini dal carattere unico, caratterizzati da un terreno ed una situazione climatica molto diversa. Terreni calcarei e temperature medie più fredde donano dei vini di buona concentrazione ma grande spalla acida. Oggi le due cantine fanno tesoro ciascuna dei pregi dell’altra, ma conservando inalterate le proprie peculiarità. La cantina di Andriano, infatti, anche dopo la fusione ha conservato intatto il potenziale del proprio terroir e altrettanto intangibili restano le sue conquiste storiche, per esempio quella del Lagrein che proprio qui si decise di affinare in barrique, per la prima volta. Il rigore del miglioramento qualitativo costante e la capacità di interpretare al meglio ciascun terroir hanno dato un’ulteriore spinta alla crescita della cantina di Andriano, che oggi guarda al futuro con più slancio, orgogliosa della propria identità e qualità. Questi due elementi scaturiscono da un terroir tipicamente calcareo, un microclima completamente diverso da quello di Terlano, e vitigni che si conciliano alla perfezione con questi parametri. Ogni calice sa narrare con i suoi sapori e profumi, le peculiarità inimitabili dei vigneti di Andriano. Nome e indirizzo produttore/distributore: Andriano - Via Wehrburg, 5, 39010 Andriano (BZ). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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