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RATTI RENATO

Langhe Bianco Chardonnay Brigata

Codice Articolo: VFB00565 2022750

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Annata: 2022

Denominazione: Langhe DOC

Uve: Chardonnay

Alcool: 13.5 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bianco

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

Occasione: Ogni giorno

Abbinamento: Pesce e crostacei

Allergeni: Solfiti

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La Grande Cantina di primavera

Il periodo più bello: le giornate si allungano e le temperature si alzano. La bella stagione è alle porte! Iniziano gli aperitivi in compagnia e quale momento migliore per condividere un buon calice di vino. Nella Grande Cantina puoi trovare una selezione di vini scontati fino al 30% tra rossi, bianchi e bollicine. Trova l'abbinamento perfetto!

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Da oramai più di mezzo secolo la cantina Ratti è diventata una realtà fondamentale per il panorama enologico piemontese. Infatti la cantina produce ad oggi una vasta linea di vini iconici e di riferimento per il territorio, riconoscibili anche dalla serie di etichette raffiguranti i soldatini, atti a ricordare le gesta dei reggimenti piemontesi a difesa delle Langhe e del Monferrato tra la fine del 1700 e l’inizio del 1800. Con lo Chardonnay Brigata ci troviamo nei pressi di Dogliani, tra le vigne della Cascina Palazzo. Qui, come oramai un po’ in tutte le Langhe e nel resto della regione, lo Chardonnay si è adattato in maniera impeccabile. Il vino in questione viene vinificato in parte in acciaio a temperatura controllata e in parte in barrique, risultando di un meraviglioso color giallo paglierino intenso e un vino piacevole sia al naso con sentori di frutta esotica, fiori bianchi e agrumi, sia al palato con una bella freschezza e mineralità e una nota mielata sul finale. Particolarmente indicato in abbinamento a piatti a base di pesce, molluschi e crostacei, o con una cucina anche più complessa e speziata se lasciato qualche anno in bottiglia.

LA CANTINA

Ratti Renato

La cantina Ratti Renato sorge a poca distanza da La Morra, in provincia di Cuneo, nel cuore stesso del territorio del Barolo, fra i dolci profili delle colline della zona e i vigneti più pregiati. Si trova all’interno dell’Abbazia dell’Annunziata, e vanta ancora oggi una produzione molto attaccata alle antiche tradizioni locali. La produzione dei vini segue soprattutto gli insegnamenti dei frati che, nel corso dei secoli, hanno abitato l’Abbazia. Le poche integrazioni delle tecniche più avanzate sono state scelte con cura e attenzione, per permettere al prodotto finale di esaltare al meglio le proprietà uniche del terreno e le sue uve più preziose. Il risultato sono dei vini piemontesi ricchi di carattere, forti e decisi, ma al tempo stesso eleganti e profumatissimi, in grado di raccontare non solo il meglio del territorio, ma anche la storia più antica della zona. Oltre al Barolo, la cantina vanta anche una grande produzione di Nebbiolo e grappe raffinate, tutte da scoprire. Nome e indirizzo produttore/distributore: Ratti Renato - Frazione Annunziata, 7 -12064 La Morra (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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