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I CLIVI

Collio Goriziano Friulano Brazan

Codice Articolo: VFB00345 2021750

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Annata: 2021

Denominazione: Collio Goriziano DOC

Uve: Friulano

Alcool: 13.5 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bianco

Regione: Friuli-Venezia Giulia

Origine: Made in Italy

Occasione: Aperitivo tra amici

Abbinamento: Pesce e crostacei

Allergeni: Solfiti

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La Grande Cantina di primavera

Il periodo più bello: le giornate si allungano e le temperature si alzano. La bella stagione è alle porte! Iniziano gli aperitivi in compagnia e quale momento migliore per condividere un buon calice di vino. Nella Grande Cantina puoi trovare una selezione di vini scontati fino al 30% tra rossi, bianchi e bollicine. Trova l'abbinamento perfetto!

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

I due cru di Friulano de I Clivi trovano dimora su due distinti vigneti, distanti pochi chilometri uno dall’altro, che ricadono in due diverse zone a denominazione di origine e anche in due distinte province, nel Collio Goriziano l’uno e nei Colli Orientali del Friuli l’altro, per una superficie totale di 12 ettari. Questi due vigneti portano i nomi rispettivamente di Brazan e Galea e affondano le loro radici su suoli la cui componente geologica è praticamente identica, ed è quindi il microclima, legato principalmente ai venti, ad essere il fattore determinante nelle differenze di personalità percepibili nei vini. Il Brazan proviene da vigne vecchie 80 anni. Analogamente al Galea, segue una filiera che ha luogo interamente in acciaio, con una sosta di 18 mesi sulle fecce fini, nei quali il vino bianco si arricchisce delle componenti aromatiche e gustative. Il colore brillante, i profumi di fiori di campo, anice e pompelmo rosa, che cedono il passo a marcati sentori balsamici, il palato polposo ma sostenuto da una sapidità che rilancia lo sviluppo in bocca, fanno del Brazan un Friulano di grande spessore. Lo si può aprire per un aperitivo con amici, così come gustare in accompagnamento a pietanze di carni bianche, pesce e crostacei. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10/12°C.

LA CANTINA

I Clivi

Nei vigneti de I Clivi, punto di riferimento nella produzione di Ribolla Gialla nel Friuli Venezia Giulia, dimorano viti molto vecchie e in gran prevalenza autoctone. La maggior parte ha un’età compresa tra i 40 e i 60 anni, ma in alcuni appezzamenti ve ne sono esemplari non lontani dal secolo di vita. Le vigne affondando le loro radici in un terreno di roccia arenaria, hanno una bassa resa per ettaro, il che garantisce la naturale concentrazione e complessità dei loro frutti. Custodendo un così importante patrimonio, dal 1996 la famiglia Zanusso ha fatto di territorialità e longevità le parole chiave della sua attività. I 12 ettari di proprietà sono divisi in due zone a Denominazione DOC che si contraddistinguono per diversi microclimi e sono coltivati a diverse varietà: Ribolla Gialla, Friulano, Verduzzo e Malvasia. Nella cantina I Clivi l’uva viene trattata evitando il più possibile l’uso di macchinari, per conservarne l’integrità e l’unicità. Il risultato di tanta finezza sono vini bianchi e spumanti di grande personalità e carattere, ma allo stesso tempo leggeri come una carezza per il palato. Nome e indirizzo produttore/distributore: I Clivi - Loc. Gramogliano, 20 - 33040 Corno di Rosazzo (UD). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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