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Bolgheri Rosso Guado Al Tasso
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Bolgheri Rosso Guado Al Tasso

Codice Articolo: VFR02232 1994750
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Annata: 1994

Denominazione: Bolgheri DOC

Uve: Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Merlot

Alcool: 12.5 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

Occasione: Occasione importante

Abbinamento: Carni rosse

Allergeni: Solfiti

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

La cantina Antinori deve il suo successo alla secolare tradizione dei Marchesi Antinori e al grande territorio che circonda la Tenuta, soprannominato da molti come "l'anfiteatro bolgherese" per la sua unica e rara bellezza. I vigneti di Guado al Tasso sono composti prevalentemente con uve di Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot e Vermentino Nero e Bianco. Le vigne della Tenuta Guado al Tasso godono di un clima mite per la vicina presenza del mare: le brezze costanti mitigano le calure estive e i rigori dell’inverno, puliscono il cielo e tengono alto l’indice di insolazione. Il Bolgheri Superiore Guado al Tasso è un prestigioso Supertuscan, simbolo per eccellenza del terroir di Bolgheri e del vino rosso in Italia. Punta di diamante per il suo taglio bordolese di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Le uve vengono raccolte e diraspate a mano, selezionate manualmente in cantina scegliendo solamente i grappoli più maturi. Dopo un primo breve periodo di fermentazione in botti d’acciaio, le uve vengono lasciate maturare in legno per un ulteriore anno, al termine del quale, i migliori lotti vengono assemblati e posti per altri 6 mesi in piccole botti prima dell'imbottigliamento. Il vino Bolgheri Rosso Superiore Tenuta Guado al Tasso si presenta con un colore rosso rubino scuro. Profuma di fragranze intense e complesse che ricordano inizialmente la frutta rossa matura e che progressivamente si aprono a note speziate e legnose, con ricordi di cioccolato e cuoio. Al palato è in grado di emozionare perché molto equilibrato, armonico ed elegante. Bottiglia da collezione che può affinare anche oltre 10 anni in cantina, è perfetto da degustare davanti ad un camino caldo in abbinamento ad una selezione di formaggi poco stagionati.

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LA CANTINA

GUADO AL TASSO

Appartenente alla storica e rinomata famiglia vitivinicola dei Marchesi Antinori, la cantina Guado al Tasso, pur essendosi affermata solo nel 1994, gode di ottima fama a livello internazionale. Situata nell’Alta Maremma Toscana, zona del Bolgheri, si sviluppa su circa 320 ettari, incastonati nella splendida cornice del cosiddetto “anfiteatro bolgherese”, una piana circondata da colline ricoperte di boschi che si estendono fino al mare. È proprio la particolarità di questo scenario a donare un microclima unico ai vigneti qui coltivati. Le consuete escursioni termiche cui sono esposti garantiscono agli acini un sentore fortemente aromatico e una perfetta maturazione. Infatti, rispetto alle altre tenute degli Antinori, come il maestoso Castello della Sala, nella cantina Guado al Tasso la vendemmia è solitamente svolta a fine agosto, anziché a settembre. Terreni dalla composizione eterogenea, composti da argille, sabbie, limo o ciottoli, fanno da casa a sia a uve a bacca rossa francesi con cui si producono prestigiosi vini rossi, come il Cabernet Sauvignon, sia a vitigni dai quali si ricavano notevoli vini bianchi e rosati. Nome e indirizzo produttore/distributore: Guado al Tasso - Loc. Scalabrone 57022 Bolgheri LI. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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