NOTE DI DEGUSTAZIONE

La storia dell'azienda Marchesi di Barolo ha inizio più di 200 anni fa proprio nel cuore del comune di Barolo nel palazzo prospicente al Castello dei Marchesi Falletti. Le origini della tenuta sono fortemente legate alla nascita del Re dei vini, il Barolo. Nel 1864, con la scomparsa dell'ultimo esponente della dinastia dei Falletti, la cantina passò all'Opera Pia Barolo, ente benefico che riversava i proventi ottenuti dal vino in opere di bene. Successivamente, nel 1929, la famiglia Abbona acquista l'intera azienda che ad oggi conta circa 200 ettari di vigneti sparsi tra Langhe, Roero e Monferrato. I migliori vigneti dell'azienda vengono vinificati singolarmente. Serragrilli è una dolce collina nel Comune di Neive con esposizione a sud ovest, riconosciuta da sempre come zona ad alta vocazione viticola. Il Barbaresco Serragrilli 2016 è prodotto al 100% con uve Nebbiolo con un affinamento di 4 anni per il primo dei quali in botti di piccole e medie dimensioni per passare poi alle tradizionali botti grandi, con un successivo riposo in bottiglia prima di andare sul mercato. Veste un color rosso rubino con riflessi granato. Al naso è intenso, elegante nelle note di piccoli frutti rossi, rosa canina e un mix di spezie dolci. È un vino rosso piemontese di assoluta piacevolezza, con un tannino avvolgente e un finale di ottima persistenza. Vino perfetto per formaggi di media stagionatura o perché no, con un bel bollito.

Leggi di più

Leggi di meno