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Alto Adige Pinot Nero Luzia

Codice Articolo: VFR01845 2020750

Alto Adige Pinot Nero Luzia

€17.90
Codice Articolo: VFR01845 2020750

Denominazione

Alto Adige DOC

Uve

Pinot Nero

Annata

2020

Tipologia

Rosso

Regione

Alto Adige

Affinamento

Legno grande

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

13.5 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Carni rosse

€17.90

Note di degustazione

Il pinot nero Luzia è ottenuto dall’omonimo vitigno in purezza da terreni molto profondi e calcareo – ghiaiosi che sono situati sull’altopiano di San Paolo all’altezza di circa 350 – 500 mt sul livello del mare. Dopo la raccolta le uve vengono trasportate in cantina e pigiate, il vino svolge un'iniziale fermentazione in acciaio e un successivo affinamento in parte in botti grandi di rovere ed in barrique dove rimane diversi mesi. È di colore rosso rubino con riflessi granati, al naso è ampio e fruttato, con sentori di piccoli frutti di bosco, ciliegie, prugne, note floreali come la viola e note speziate come il chiodo di garofano. Al gusto risulta elegante, fine ed intenso, i tannini sono vellutati. È perfetto ogni giorno ed in abbinamento a carni rosse.

CANTINA

Trentasei contadini, uniti dalla passione per il vino e dall’amore per il loro territorio, fondarono, nel 1907, la Cantina St Pauls, nell’omonima località di San Paolo, in provincia di Bolzano. Quel gruppo di amici è oggi cresciuto, arrivando a contare 200 famiglie di viticoltori che dedicano anima e corpo alla produzione di eccellenti vini altoatesini. I vigneti di San Paolo trovano dimora su un suolo di origine glaciale, a diverse altitudini - tra i 300 e i 700 metri sul livello del mare -, abbracciati dalle Alpi. Questa particolare posizione consente non solo la presenza di diverse composizioni del terreno, in grado di donare caratteristiche peculiari agli acini, ma anche una costante ventilazione e sbalzi climatici che ne favoriscono una eccellente maturazione. Proprio qui sta il segreto della raffinatezza dei vini delle cantine St Pauls: racchiudono le note uniche del loro terroir, risultando in rossi e bianchi complessi ma perfettamente equilibrati tra aromaticità, mineralità ed eleganza. Fiore all’occhiello della produzione sicuramente il Gewürztraminer, ricavato da uve selezionate che gli donano note fruttate e speziate. Nome e indirizzo produttore/distributore: St Pauls -Via Castel Guardia 21, 39057 San Paolo/Appiano (BZ). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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