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JERMANN

Venezia Giulia Ribolla Gialla Vinnae

Codice Articolo: VFB00125 2022750

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Annata: 2022

Denominazione: Bianco IGT

Uve: Ribolla Gialla Friulano Riesling Renano

Alcool: 12.5 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bianco

Regione: Friuli-Venezia Giulia

Origine: Made in Italy

Occasione: Ogni giorno

Abbinamento: Pesce e crostacei

Allergeni: Solfiti

SCONTI FINO AL 30%

La Grande Cantina di primavera

Il periodo più bello: le giornate si allungano e le temperature si alzano. La bella stagione è alle porte! Iniziano gli aperitivi in compagnia e quale momento migliore per condividere un buon calice di vino. Nella Grande Cantina puoi trovare una selezione di vini scontati fino al 30% tra rossi, bianchi e bollicine. Trova l'abbinamento perfetto!

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

A coronamento di una carriera indimenticabile, nel 2016 Silvio Jermann viene premiato a Roma da una giuria di giornalisti internazionali, presieduta dal Gambero Rosso, come il produttore più rappresentativo dei vini bianchi nel mondo. La Ribolla Gialla Vinnae di Jermann è stata prodotta per la prima volta nel 1983, per celebrare il centenario dell’azienda fondata in Friuli Venezia Giulia da Anton. È in realtà frutto di un taglio, con dosi minime di Friulano e Riesling Renano. Così come il Riesling, la Ribolla è fra i vini bianchi più ricchi di acidità, il che conferisce eccezionali caratteristiche di bevibilità e freschezza. Dopo la fermentazione in acciaio, parte del vino affina in botti grandi di rovere, la restante in vasche d’acciaio, per essere poi nuovamente sembrato di ottenere un prodotto del giusto corpo. Nel calice si presenta di un paglierino chiaro brillante, che si traduce al naso in sentori fruttati e minerali. Il sorso è fresco quanto sapido. Lo si può abbinare con successo a pietanze di pesce e crostacei, così come servirlo a inizio pasto ogni giorno. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10/12°C.

LA CANTINA

Jermann

Fin dalla sua fondazione, alla fine dell’Ottocento, la missione della cantina Jermann è stata quella di esaltare le antiche tradizioni di viticoltura delle campagne friulane. Il sapere delle coltivazioni si è tramandato di generazione in generazione fino agli anni Settanta, quando il discepolo del fondatore è stato in grado di unire lo studio della tecniche più moderne alla propria geniale inventiva. Il genio e la sregolatezza, uniti alla passione e allo studio, ha portato l’azienda ai massimi vertici italiani e mondiali del vino. Un’altra caratteristica del processo di lavorazione di quest’azienda è l’attenzione alla viticoltura naturale e sostenibile, per conciliare l’arte della vinificazione con il rispetto del territorio e dei tempi delle viti. L’azienda dialoga ogni giorno con il mondo ma l’attenzione, però, rimane sempre puntata sulle cose concrete che fanno grande un vino, incluse le tradizioni più antiche. Il risultato finale regala un’esperienza straordinaria, in grado di far scoprire il sapore autentico del vino friulano in un calice. Nome e indirizzo produttore/distributore: Jermann - Località Trussio Ruttars, 11A - 34070 Ruttars, Dolegna del Collio (GO). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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