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Valpolicella Superiore Il Rientro
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Valpolicella Superiore Il Rientro

Codice Articolo: VFR02119 2019750
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Annata: 2019

Denominazione: Valpolicella DOC

Uve: Corvina Corvinone Rondinella Oseleta Croatina

Alcool: 14 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Regione: Veneto

Origine: Made in Italy

Occasione: Pranzo della domenica

Abbinamento: Carni rosse

Allergeni: Solfiti

Colori, un mondo di profumi

SFUMATURE DI ROSÉ

Il vino che fa tendenza. Sapore leggero e fresco al palato, il vino rosé riscuote sempre più successo nel panorama vitivinicolo. Prodotto da uve rosse vinificate in bianco, con un tempo di macerazione breve che determina l'intensità del colore e l'esaltazione dei sentori primari. Note minerali e saline, i vini rosati stupiscono per la loro ricchezza sensoriale!

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

La Giuva è una giovane realtà il cui nome è l’acronimo dei nomi delle sorelle Giulia e Valentina che con coraggio hanno deciso di intraprendere la strada della viticoltura. Pur non vantando di un’antica tradizione, l’azienda annovera tra la sua produzione vini di alta qualità che meritano di farsi scoprire. Alberto Malesani ha battezzato il suo Valpolicella Superiore Il Rientro, termine calcistico usato in allenamento e partita per far si che tutta la squadra risulti compatta e armoniosa. Proprio come questo vino, frutto di un armonioso lavoro di squadra, capace di stupire. In Rientro si legge Rito perché questo vino si ottiene solo seguendo un rituale, preciso e puntuale. Il Rientro Valpolicella Superiore nasce da uve 50% Corvina, 25% Rondinella, 20% Corvinone e 5% Oseleta e Croatina. Espressione di freschezza unica, aperta alle caratteristiche tipiche di un leggero appassimento, con sensazioni aromatiche di spezie dalla dolcezza sottile che sul finale ricordano la liquirizia e chiudono la degustazione rientrando, come solamente, i grandi vini fanno. L’affinamento avviene in legni di secondo passaggio per 12 mesi. Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, con aromi al naso ampi ed intriganti accompagnati da sentori di intensi frutti rossi. Al palato si presenta con una grande struttura e sentori di marasca, mora, viola e leggera spezia dolce. Il Rientro accompagna magnificamente l'arrosto di vitello e di maiale, che sono l'ideale per il consumo di questo vino. Ottimo anche in abbinamento con piatti di cacciagione o formaggi stagionati. Per apprezzarne appieno lo stile, Il Rientro va servito ad una temperatura di servizio di 14/16°C.

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LA CANTINA

LA GIUVA

La Giuva è un’azienda giovane, non ha un’antica tradizione produttiva alle spalle ma vanta la volontà di farsi conoscere per la qualità del vino che produce. Il nome è un acronimo che unisce Giulia e Valentina Malesani, sorelle che hanno deciso di dar vita a questo percorso straordinario, insieme al loro papà Alberto Malesani, presente anche nel nome aziendale in quel “La” della Giulia, articolo che ricorda le sue iniziali. Alberto, tecnico di calcio di fama internazionale, è nato e cresciuto a Montorio, ai piedi della Val Squaranto. Sin da bambino ha instaurato uno splendido rapporto con la sua terra, portandola nel cuore in tutte le sue avventure di vita. Nel 1999 a Bordeaux per una partita di coppa Uefa, il giorno prima assaggia un vino rosso taglio bordolese e se ne innamora, a tal punto che nasce un sogno, trasformando una passione in un investimento concreto. L’azienda La Giuva è situata proprio a Trezzolano, un territorio che si differenzia dal resto della Valle per la conformazione del terreno, calcareo e caratterizzato da forti pendenze che rendono la coltivazione assai più laboriosa. I vigneti sono disposti con un’esposizione contraria guardando anche a ovest e a nord, garantendo un’eccezionale persistenza di freschezza e aromi nei vini, anche dopo la loro naturale maturazione in piccoli fusti di legno e l’affinamento in bottiglia. Inoltre, si aiuta il territorio, nel rispetto della natura e delle migliori tradizioni enologiche veronesi, a dare il meglio di sé nella realizzazione di vini di grande eleganza, in cui struttura e finezza sono in perfetto equilibrio. Nome e indirizzo produttore/distributore: Società Agricola Agribel2 SS - Via del Lavoro 18, 36063 Avio (TN). I prodotti vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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