Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi
Annata: 2020
Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC
Uve: Corvina Corvinone Rondinella Oseleta Croatina
Alcool: 14 %
Formato: 0,75 l
Tipologia: Rosso
Regione: Veneto
Origine: Made in Italy
Occasione: Ogni giorno
Abbinamento: Carni rosse
Allergeni: Solfiti
SPECIALE VENDEMMIA
L'estate è quasi terminata ma le promozioni continuano! Questo mese se acquisti 2 pezzi dello stesso vino, ne paghi solo 1. Scopri le bottiglie della selezione Vendemmia e approfitta degli sconti 2x1 per fare scorta!
SPECIFICHE
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi è un vino rosso prodotto da Tenuta Sant’Antonio, appartenente alla DOC Valpolicella Ripasso. Tenuta Sant’Antonio nasce nel 1989 quando i quattro fratelli Castagnedi, Armando, Massimo, Tiziano e Paolo, mossi dalla passione per la viticoltura e spinti da una vena imprenditoriale, decidono di acquisire ulteriori 30 ettari di vigneti nella zona di Mezzane, da affiancare ai 20 già di proprietà del padre a Colognola ai Colli. Il Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi DOC è prodotto con un blend accuratamente ideato di: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta e Croatina. Deve il suo nome alla località Monti Garbi sita nel comune di Colognola ai Colli, in cui si trovano alcuni vigneti di proprietà dei fratelli Castagnedi. Questo vino è prodotto con la tecnica del ripasso, dove il vino viene fatto rifermentare sulle vinacce dell’Amarone, irrobustendo la struttura. Successivamente effettua un affinamento di 15 mesi in tonneaux nuovi per il 30% e per il 70% di secondo passaggio. Ne consegue un vino che al calice appare di colore rosso rubino abbastanza intenso. Al naso si esprime con note floreali di violette e sentori di frutti rossi maturi, con nuances delicate di spezie e tabacco. In bocca è morbido, ma ravvivato dall’acidità e da note sapide. Chiude con un finale speziato. Perfetto per i pranzi della domenica, si abbina bene con piatti a base di carni rosse.
Leggi di più
Leggi di meno
Leggi di più
Leggi di meno
SCOPRI LA CANTINA
SCOPRI LA CANTINA