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Valpolicella Classico

Codice Articolo: VFR01787 2022750
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Annata: 2022

Denominazione: Valpolicella DOC

Uve: Corvina Corvinone Rondinella

Alcool: 12.5 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Regione: Veneto

Origine: Made in Italy

Occasione: Ogni giorno

Abbinamento: Salumi

Allergeni: Solfiti

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La Grande Cantina di primavera

Il periodo più bello: le giornate si allungano e le temperature si alzano. La bella stagione è alle porte! Iniziano gli aperitivi in compagnia e quale momento migliore per condividere un buon calice di vino. Nella Grande Cantina puoi trovare una selezione di vini scontati fino al 30% tra rossi, bianchi e bollicine. Trova l'abbinamento perfetto!

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il Valpolicella Classico di Santa Sofia nasce dalla vinificazione di Corvina, Corvinone e Rondinella. Dopo la raccolta le uve vengono pressate e per circa 10 giorni macerano in acciaio inox. È di colore rosso rubino brillante. Al naso ha un bouquet deciso e ampio che rimanda alle prugne secche e alle ciliegie sotto spirito con note di vaniglia. In bocca è pieno con tannini setosi e vellutati con un’acidità ben equilibrata, per poi chiudere lungo e pulito. Questo vino rosso veneto è perfetto da bere ogni giorno e abbinato salumi e formaggi. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Santa Sofia

A Pedemonte, nel cuore del Veneto e in una delle zone più note per la produzione di vini di qualità, sorge la cantina Santa Sofia, all’interno di un’antica villa gentilizia progettata e fatta costruire dal noto architetto Andrea Palladio. A partire dagli anni Sessanta, la condizione della cantina è in mano alla famiglia Begnoni, che da allora ne è anche proprietaria. Con la sua estensione di 53 ettari di terreno, principalmente sassoso, la cantina sotto la guida della famiglia, ha sempre avuto l’obiettivo di un’espansione nazionale e internazionale della sua distribuzione. Inizialmente intenzionata a offrire tutte le produzioni tipiche veronesi, con il tempo l’azienda si è concentrata su prodotti specifici e coltivazioni selezionate, i cui prodotti vengono raccolti in vigna con una sopraffina cura per ogni singolo passaggio. Oggi Santa Sofia produce e distribuisce vini rossi molto strutturati ed eleganti, tra cui spiccano Valpolicella Superiore Montegradella, Recioto della Valpolicella, Bardolino, Amarone, Arlèo, Merlot Corvina e Predaia. Non mancano però proposte di bianchi freschi e giovani, come Custoza, LuganaSoave. Nome e indirizzo produttore/distributore: Santa Sofia - Via Cà Dedè, 61 - 37029 Pedemonte (VR). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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