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TENUTA DI TRINORO

Toscana Rosso Camagi Trinoro

Codice Articolo: VFR01651 2021750
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Annata: 2021

Denominazione: Rosso IGT

Uve: Cabernet Franc

Alcool: 15 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Regione: Toscana

Origine: Made in Italy

Occasione: Occasione importante

Abbinamento: Carni rosse

Allergeni: Solfiti

LA CANTINETTA D'ESTATE
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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

La Tenuta di Trinoro nasce dall’intuizione di Andrea Franchetti che negli anni ’90 entra nel mondo della produzione vitivinicola, acquistando un casolare in disuso vicino al comune di Sarteano. In questa proprietà Andrea Franchetti decide di piantare varietà internazionali e di applicare ciò che aveva imparato dai grandi maestri bordolesi, con l'obiettivo di mantenere una qualità alta dei prodotti, rese basse, ed effettuando un drastico diradamento dei grappoli vendemmiando solo a piena maturazione fenolica. Ciò permette un’altissima concentrazione di sostanze all’interno dei grappoli scelti, fondamentali per esprime il rapporto e la sintonia tra il terreno, il vitigno ed il clima. Campo Camagi Toscana IGT viene prodotto con uve 100% Cabernet Franc proveniente da una singola parcella, in cui le viti superano i 25 anni di età. Dopo la fermentazione alcolica, il vino riposa per 8 mesi in barrique di rovere francese e per ulteriori 11 mesi in vasche di cemento. Ne consegue un Cabernet Franc in purezza che riprende la finezza e l’eleganza che questo vitigno francese è in grado di donare. Al calice è di colore rosso rubino intenso. Al naso si possono cogliere nuances di erbe della macchia mediterranea frammista a note floreali e sullo sfondo aromi di piccoli frutti di bosco. In bocca è fine ed elegante, profondo e dinamico grazie alla presenza di una buona struttura tannica, ben integrata. Finale persistente con richiami di note balsamiche. Adatto ad occasioni importanti, si abbina bene a piatti di carne rossa dalla lunga cottura. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Tenuta di Trinoro

La cantina Tenuta di Trinoro si trova nella Val d'Orcia, nel cuore delle campagne toscane. Una terra che, da sempre, vanta caratteristiche inimitabili e perfette nella produzione di vini di altissima qualità. L’azienda Trinoro non si limita a coltivare dei vigneti, ma si impegna ad esaltarli unendo tecniche antiche a studi moderni, per creare dei vini toscani d’eccellenza, che possano rappresentare il lato più caratteristico e magico di questa terra in ogni calice. L’azienda alleva quasi 25 ettari di terreno a vigneti, cercando una perfetta sintonia fra il terreno, il microclima e i ritmi naturali di ogni ceppo. La sperimentazione e la costante ricerca dell’equilibrio sono uno dei punti di forza del lavoro aziendale. I vigneti sono fitti e bassi, come prevede la tradizione del posto, impiantati su un suolo argilloso e allevati con tecniche non invasive, per garantire una viticoltura naturale e sostenibile. Il criterio principale della produzione punta alla massima concentrazione delle uve; proprio per questo, le vendemmie vengono eseguite il più tardi possibile. Questo garantisce al risultato finale un carattere unico, ricco ed elegante al tempo stesso. Nome e indirizzo produttore/distributore: Tenuta di Trinoro - Via Val d'Orcia, 15 - 53047 Sarteano (SI). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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